нгредиенты: Курица (любая часть: голень, грудка, бедро… ;) — 250 г Картофель (средний) — 2-3 шт Морковь (средняя) — 1 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт Горошек зеленый консервированный (1 банка весом) — 400 мл Молоко (3,5%) — 1 стак. Мука пшеничная — 1 ст. л. Соль Перец черный молотый Зелень свежая Масло растительное (для жарки) Варить курицу в 1,25л воды 15 минут. Нарезать картофель, добавить к курице и варить ещё 20 минут. Бульон процедить, мясо отделить от костей и вместе с картофелем измельчить в блендере. Залить пюре бульоном, посолить, поперчить.Варить 5-7 минут. Сделать пюре из зелёного горошка. Соединить молоко с мукой, тщательно размешать, влить в гороховое пюре и взбить. Добавить гороховое пюре в кастрюлю, размешать и варить 5 минут. Морковь и лук нарезать, пассеровать и добавить в суп, варить ещё около 3 минут. Подать суп со свежей зеленью. Приятного аппетита