Индустрия гостеприимства - это индустрия, работающая на благо людей, мощный механизм, который активно функционирует и развивается, требуя при этом максимальной поддержки со стороны государства и больших инвестиций.
Гостиничная индустрия - это набор средств размещения, питания и обслуживания вне дома. Это самый творческий из всех видов бизнеса, не связанных с творчеством, который состоит из трех элементов:
— Отель - "это ориентация всех видов деятельности вокруг проживания, блюд и напитков с целью удовлетворения потребностей гостей в обслуживании вне собственной домом"; отель - это своеобразная театральная сцена, где всегда готовы поставить театральный спектакль для зрителя за его домом;
— Услуга - "это результат собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя", т.е. услуга - это физическая работа, направленная на эмоциональные переживания туриста - гостя;
— Персонал - это актеры, которые создают для зрителей, гостей, неповторимую атмосферу и условия для эмоциональных переживаний.
0.о какого блядь хуя .
(якого хуя означає найбільш творчий з усіх видів бізнесу, не пов'язаних з творчістю ? ну нахуй основи технологічної гостинності)