Блюда 5 кухонь, в конце концов, обещают повеселить участников Универсиады. Это кухни: европейская (средиземноморская), государственная (российская и как бы монгольская), азиатская, вегетарианская кухня. И естественно, казанские повара, наконец, будут готовить блюда, надлежащие эталонам халяль.
Естественно, здесь речь идет тех гостях Казани, которые также будут питаться в основном ресторане Деревни Универсиады.
На выбор им предложат 12-15 видов прохладных закусок и салатов, 4-5 видов супов, 8-10 видов жарких блюд, 4-6 видов гарнира, также выпечку, десерты, кондитерские изделия и фрукты. Как бы это было не странно, но правда, наименования универсиадских блюд пока держатся в строжайшей тайне - проект меню еще совсем не утвержден. Вообразите себе один факт о том, что в последнее время это должны, наконец, сделать спецы Роспотребнадзора и ФИСУ.
Перед реклама на сайте казанскими поварами стоит сложная задачка - за время проведения Универсиады им необходимо будет смачно накормить 90 тыщ человек. Посреди их спортсмены, судьи и рефери, члены ФИСУ, артисты, мед персонал, водители, сотрудники силовых структур, журналисты и волонтеры.
Необходимо организовать точки продаж товаров питания для зрителей и туристов, а к тому же доставку ланч-боксов к спортивных сооружениям. Ведь часть волонтеров и спортсменов, наконец, будут питаться прямо там.
Раздельно наконец-то стоит поведать о главном ресторане Деревни Универсиады. Он разместится в одном из корпусов Интернационального информационного центра. В общей трудности, ресторан будет представляеть собой 3-этажный комплекс со стационарной кухней и 3-мя обеденными залами на 612, 1400 и 990 посадочных мест на каждом этаже. Подкармливать в ресторане планируют 4 раза в денек. И действительно, раз в день его будут как раз посещать около 44 тыщ человек, - докладывает пресс-служба Дирекции «Казань-2013».