20 сентября 2012 года в20.09.2012 19:03 0 0 10 1

Торт на сковородке

Итак, для коржей нам понадобится:
-1 баночка сгущенки,
-1 яйцо,
-1 ч. л. соды (погасить уксусом),
-3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
-0,5 л молока,
-4 ст. л. муки,
-2 яйца,
-1,5 ст. сахара,
-1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

KARAMELL — тебя такого я не знаю

51

Когда ты собираешься в Пхукет... ссылки и заметки дл...

1. Тайский массаж, советы бывалого: http://yarovaya-travel.ru/tajland/tajskij-massazh-vidy-stoimost-plyusy-i-minusy-chast-1.html http://...

36

невозможно хочу тебя любить и быть рядом

36

Уходите вовремя Уходите вовремя. Домой, даже если вас никто там не ждет, с зажигательной вечеринки, от гостей без «посошка»...

34

Была жара невыносимая - В крови кипело молоко, А ты сказал, что я красивая, И я поверила легко. Мне захотелось приосаниться И ярко ...