04 февраля 2012 года в04.02.2012 19:29 4 0 10 1

Сегодня меня юный повар и дорог сердцу, мальчик Коля, учил готовить нереально вкусное блюдо - бефстроганов.Столько эмоций, ведь такой вкусноты я ещё не ела и не готовила!) Всего 30 минут, и на вашем столе будет восхищать взгляды сытная вкуснота :)

Для блюда вам понадобится:

  • говядина - 600 г
  • лук репчатый - 100 г (2шт)
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л
  • петрушка - 20 г
  • сметана - 250 г
  • растительное масло - 40 мл
  • соль - 1/2 ч.л
  • мука - 30 г
  • укроп - 20 г

Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой.

Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полупрозрачности.

К луку добавить мясо, посыпанное солью и перцем, жарить на сильном огне 5-6 минут, помешивая.

Когда мясо обжарится, нужно добавить к нему муку, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.

Теперь в мясо нужно положить сметану, размешать и прокипятить в течение пары минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

SOINCOMPATIBLE — Это просто Вьюи блог

17

Судьба давала миллион шансов, но все они разбивались об одну большую иллюзию.Только сейчас, когда уже ничерта не осталось, начинаешь пони...

14

Знаете, вот это чувство, когда живешь ты себе, и живешь. Вроде бы всё хорошо, у тебя яркая и насыщенная жизнь, ты даришь улыбки и счастье...

17

Пока ты из щенка – в молодого волка, от меня никакого толка. Ты приходишь с большим уловом, а я с каким-нибудь круглым словом, Ты...

13

Вот опять окно, Где опять не спят. Может — пьют вино, Может — так сидят. Или просто — рук Не разнимут двое. В каж...

16

"Я тебя люблю". "Я ненавижу тебя". "Уходи". "Останься". "Я не могу без тебя". Знаешь, самое большое открытие, которое ты открываешь - эт...

16

Хотите, я побуду Вашим псом, Лохматым, романтичным сенбернаром? Хотите, я пребуду Вашим сном, Лирическим или сплошным кошмаром? ...