i-am-good:

romanovich:

Сливочный пирог с шоколадом от Иры Чадеевой.

Сделала повторно - и вот, новая фотография.

250 г муки

4 яйца (примерно 130г)

200 г сахара

пакетик ванильного сахара

100 г сливок

100 г масла

100 г молочного шоколада

Приготовление:

Сливки подогреть и растворить в них масло:

В яйца добавить сахар (мне здесь упорно видится кошачья лапка( :)

взбить до такого пышного состояния:

Просеять муку и перемешать до образования однородной гладкой массы

Влить сливки с растопленным уже маслом и перемешать

Смазанную маслом форму, лучше разъемную, посыпать мукой вот так:

Вылить тесто в форму, воткнуть кусочки шоколада

и поставить в духовку, разогретую до 170 примерно на час.

Вуаля)

Рецепт взят отсюда.