"Я заметил, что люди очень красиво высказываются о мире и сострадании. Люди всегда хотят рассказать мне, но никогда не показать, какие они "миролюбивые". Веганство - это шанс воплотить в жизнь сострадание, о котором все только и говорят. Это возможность показать другим, насколько вы действительно миролюбивы. Это возможность персональной революции. Оставить свой след на этой планете, принося наименьший возможный вред. Всегда. Будучи веганом. А какие есть аргументы против того, чтобы приносить наименьший вред?" - Гари Юрофски