2 яйца 100 г смородинового варенья 50 г сахара 1 ч. ложка соды 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 стакан сметаны 2 ст. ложки сахара 20 г шоколадной крошки
Инструкция:
Смешайте яйца, сахар и варенье, хорошо перемешайте и добавьте соду. Когда масса увеличится в 2 раза, добавьте кефир. Медленно всыпьте муку. Хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную манкой форму или огнеупорную сковороду. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Сметану взбейте с сахаром. Полейте остывший пирог кремом и украсьте шоколадной крошкой.
