elle-belle:
ivamuse:
Друзья, мои, вы, конечно, все у меня богатые и все такое, но вот бывают такие случаи, когда нет денег, нет любви, такая сука, но вечеринку сделать надо. Берете последние триста рублей и отправляетесь в магазин, чтобы купить ингредиенты для кесадийи. Не понимаю, почему цена в любом кафе на кесадийю начинается от 250 рублей за порцию, себестоимость-то, блин, три рубля. Ворье потому что. Надо сделать самому. И себе, и людям.
Итак, вам понадобятся. Куриное филе (берете по минимуму, можно хоть одну грудку взять, или, скажу вам по секрету, вообще обойтись без курицы), болгарский перец (можно разных цветов, хоть их никто и не увидит, но нам ведь важна внутренняя красота), красный лук (белый слишком дорогой для данного мероприятия, обычный репчатый — это жесткач), банка консервированной сладкой кукурузы (размер не имеет значения), кусочек любого (но не голюбого) сыра, и хэдлайнеры, без которого это мероприятие не имеет смысла, — мексиканские лепешки (есть сырные, а есть просто пшеничные, сырные мне кажутся какими-то слишком химическими).
![]()
Нарезаем курицу кусочками. Чем мельче, тем лучше.
![]()
На сковородку масло, на масло курицу.
![]()
Режем перец, добавляем до курицы на сковороду.
![]()
Режем лук, отправляем за перцем.
![]()
Помешав ингридиенты, накрываем сковороду крышкой.
![]()
По вкусу добавляем кукурудзу.
![]()
Натираем сыр. После этого заглядываем в сковородку, если всё готово, выключаем.
![]()
Берем блинчик. На одну половинку выкладываем тертый сыр. На сыр кладем смесь из сковородки.
![]()
По желанию, можно сверху всё приправить сыром. Накрываем блин.
![]()
И приминаем его хорошенечко руками, чтоб он стал ближе не к чебуреку, а к кутабу. Кладем это дело на чистую сковородку, чтоб растаял сыр и появились вот такие клевые полосочки на блине.
![]()
Торжественный момент - разрезаем эту красоту. Сметана, кетчут кесадийя, всё как в ресторане.
Да, кто не ест мясо, тот может класть в кесадийю овощи, грибы и все, все, все.
Зовите друзей, гуляйте!via foodphoto
Кажется, я знаю чем займусь, как только появится свободная минутка! :)