01 октября 2011 года в01.10.2011 17:57 3 0 10 1

Торт «Птичье молоко»

Очень удобный тортик – его не нужно печь, виручит вас, если надоела выпечка, вот например в весенний период хочется легкого и воздушного… Можно приготовить для детского праздника и для любого другого – понравиться всем!

Ингредиенты:
1 литр нежирной сметаны (15-20%)
сахар по вкусу (1/2-1 стакана)
пачка желатина
ваниль
немного сахара, какао и молока для глазури

Намочить желатин, чтобы набухал. Взбить сметану с сахаром – сахар должен полностью раствориться, это очень важно, добавить ваниль. Растворить желатин в сметане и влить в форму, оставить застывать в холодильнике. Немного желатина (2 ст.л.) оставьте для глазури.

Когда остынет, приготовьте глазурь: смешайте 6 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао и 4 ст.л. молока, доведите до кипения, немного остудите, введите 2 ст.л. оставшегося желатина и, убедившись, что глазурь достаточно остыла, чтобы не растопить суфле (должна быть тепленькая), покройте сметанное суфле глазурью, можно украсить фруктами, клубникой, поставьте в холодильник снова.

Когда остынет, можно акуратно снять форму. Птичье молоко готово – можно подавать!

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

TRIXY — топливо для печей

23

rivelio : Английская домашняя булочка Время приготовления: 10 ч. 00 мин. Ингредиенты: Молоко — 250 Миллилитр Масл...

21

То что я хочу на новый год!

viski : normtakto : shaehovaaa : diary-of-jane : raisa : bringchange :

22

annland : sashkaaa- : exception : я любила тебя тогда, я люблю тебя сейчас, я буду любить тебя всегда. и ни...

23

lifeblood : youtube : Н е о н о в а я к р а с к а Черт возьми, это же такая крутая штука! Дума...

20

a-bloody-fortune : alinahoroshaya : nutanejnayaa : fatalamerica : И не важно, как сильно ты будешь пытат...

24

*Плейлисты*♪♪♪

a-bloody-fortune : morgan- : davy-jones : pasichnayaalina : durnev : somova : Собрание некоторы...