valnestle:

lanskih:

vishenkaa:

11.07 - Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году. (всех любителей шоколада поздравляю!:*)

Шокола́д — кондитерские продукты, изготавливаемых с использованием плодов какао.

Обыкновенная шоколадная масса обладает более низкими вкусовыми и ароматическими достоинствами и менее тонкой дипресностью

Содержание сахара в ней не более 63 %. Десертная шоколадная масса имеет высокие ароматические достоинства и тонкую дисперсность. Эти свойства она приобретает в результате особо тщательной и длительной обработки. Содержание сахара в ней не более 55 %.

В зависимости от состава шоколад делят на горький, молочный и белый. Существуют диабетические варианты. Также шоколадные изделия могут иметь ароматические добавки: (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец); пищевые добавки: (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку.

Чёрный (горький) шоколад делают из какао тёртого, сахарной пудры и масла какао. Изменяя соотношение между сахарной пудрой и какао тёртым, можно изменять вкусовые особенности получаемого шоколада — от горького до сладкого. Чем больше в шоколаде какао тёртого, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом обладает шоколад и тем более он ценится.

Молочный шоколад с добавлениями изготовляют из какао тёртого, масла какао, сахарной пудры и сухого молока, чаще всего используют плёночное сухое молоко жирностью 25 % или сухие сливки. Аромат молочному шоколаду придаёт какао, вкус складывается из сахарной пудры и сухого молока.

Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он имеет кремовый цвет (белый) и не содержит теобромина. Неповторимый вкус белый шоколад приобретает благодаря особому сухому молоку, имеющему карамельный привкус.

Пористый шоколад получают в основном из десертной шоколадной массы, которую разливают в формы на ¾ объёма, помещают в ваккум-котлы и выдерживают в жидком состоянии (при температуре 40° С) в течение 4 ч. В вакууме благодаря расширению пузырьков воздуха образуется пористая структура плитки.

Лично мне нравятся молочный и пористый шоколад^^

padalecki:

dexterita:

Нормальные люди

О чем они думают:

Как они реагируют:

Фанаты Гарри Поттера

О чем они думают:

Как они реагируют:

Фанаты Supernatural

О чем они думают:

Как они реагируют:

Фанаты Доктора Кто

О чем они думают:

Как они реагируют:

via thelyragw

heywinchester:

cosmo:desorden:

Совершенствуем названия эпизодов «Сверхъестественного», добавляя ‘у меня в штанах’

via

Это нечто. Только представье:
Жуки у меня в штанах
Ловушка Дъявола у меня в штанах
Саймон говорит у меня в штанах
Игрушки у меня в штанах
Очень Сверхъестественное Рождество у меня в штанах
Город грехов у меня в штанах
С детьми все в порядке у меня в штанах
Рай и Ад у меня в штанах
Мой кровавый Валентин у меня в штанах
Можно быть тобой и мной у меня в штанах
Правды не скроешь у меня в штанах
У Бобби выходной у меня в штанах

Просто ор чистой воды. Предлагаю продолжить; D

5.01. Сочувствие дьяволу у меня в штанах

5.03. Будь самим собой у меня в штанах

5.04. Конец у меня в штанах :D

5.07. Загадочная история Дина Винчестера у меня в штанах

5.08. Переключая каналы у меня в штанах

5.09. Настоящие охотники за привидениями у меня в штанах

5.16. Обратная сторона луны у меня в штанах

5.22. Лебединая песня у меня в штанах

Чёрт, интересная задумка :D

dashafox:

cucumber:

maarina:

— Я не слабый, ясно?!

— Так докажите это! Контролируйте эмоции, дисциплинируйте ум.

Гарри Поттер и орден Феникса

fuck-california :

crazyshell :

katrinsuperman :

в жизни нужно иметь один важный принцип - всегда брать
трубку, если тебе звонит близкий человек, даже если ты на него обижен,
даже если не хочешь разговаривать, и уже тем более если ты просто хочешь
проучить, нужно обязательно взять трубку и выслушать то, что он хочет
тебе сказать, возможно, это будет что-то по-настоящему важное, а жизнь
слишком непредсказуема, и кто знает, увидишь ли ты еще когда-то этого
человека живым

zeltea:

vorontsova:

markov:

seconds:

neverland-:

Читать не вредно – вредно не читать.

Креативные постеры с конкурса социального плаката, пропагандирующего чтение «Читать не вредно. Вредно не читать», инициатором которого выступило издательство «ЭКСМО».

Картинки кликабельны.

volume:torisweet

via max-lefroy

MUKKUN

Самые популярные посты

92

даешь реблоги со своим тамблером http://juravlik.tumblr.com/

90

Till the end of the line

89

[идея с тамблера ] Реблог, если тебе всегда можно написать, если с тобой всегда можно поговорить и ты будешь дружелюбным, сможешь помо...

89

дверь заперли заклятием, но пузатый мужик конечно откроет ее с ноги. конечно

89

Hagrid going back to Hogwarts after the war, and Har...

*у меня сейчас сердце разорвется*

88

а кино "люси" думала дурацкое. а мурашки бегут