streetjewel:



Вкусное, нежное миндальное печенье с прослойкой из белого и горького шоколада

Рецепт рассчитан на 35 макарун.

Для макарун:

110 г миндальной пудры(миндаль молотый в кофемолке и просеянный)
225 г сахарной пудры
25 г порошка какао (без сахара)
120 г яичного белка (около 4 яиц)
50 г мелкого сахарного песка

Для ганаша с горьким шоколадом

80 г горького шоколада
50 мл сливок 38%

Для ганаша с белым шоколадом:
100 г белого шоколада
50 мл сливок 38%

Нагреть духовку до 150 градусов
Смешать миндальную муку, сахарную пудру и какао в комбайне, 2 минуты



Противень застелить бумагой для выпечки высыпать сухую смесь на лист, просушить
в духовке минут 5



Просеять через очень мелкое сито.
Взбить белки, постепенно добавляя сахарный песок, до появления блеска



Добавить в белки сухую смесь и аккуратно соединить вместе плавными движениями
сверху вниз



Яичная смесь будет по консистенции тягучей



Смесь выложить в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить маленькие,
одинаковые по размеру кружочки на противень предварительно покрытый бумагой
для выпечки


Оставить противень на 1час (у меня уже через 30 минут образовалась корочка)
на столе для образования корочки.
Это очень важно если корочка не образуется, то при выпечке образует трещинки на поверхности макарун.
Проверить можно дотронувшись пальцем до поверхности яичной массы, если не прилипает,
то можно ставить в духовку выпекать



Выпекать в разогретой духовке 12 минут, причем, через 6 минут, противень перевернуть
на 180 °, чтобы печенье равномерно пропеклось.
Как только достали печенье из духовки снять лист с печеньем с противня обрыскать его(противень)
холодной водой и вернуть на него лист.
Тогда печенье легко снимется с бумаги.

Приготовление ганаша:
Сливки подогреть, добавить поломанный на кусочки шоколад. Размешать до полного растворения.Дать остыть и поставить в холодильник(желательно на ночь).

Сборка:
На половинку макаруны выдавить из кондитерского мешка начинку и второй половинкой накрыть

lumoss:

Руперт: Однажды, я был в Америке, и кто-то подошел ко мне и попросил сфотографироватсья. Я подошел к ней и приобнял, а она сказала, чотбы я не прикасался к ней.

ТЫ МОЖЕШЬ ТРОГАТЬ МЕНЯ, РУПЕРТ.

меня тоже можешь трогать, Руп *-*

babushka-batman:

milanova:

Сегодня день рождения празднует мое рыжее чудо

Руперт Гринт!

Он запал ко мне в душу сначала как герой из саги о ГП, а потом уже как один из самый светлых и талантливых людей, ever!
Встреть я его сейчас, без зазрений совести предложила бы ему руку и сердце. И пускай он бы просто отмахнулся от меня и посчитал странной фанаткой (хотя он любит странных :D), я бы знала что попыталась :D

Мне очень нравилось слушать комментарии друзей Руперта по съемочной площадке, они все говорили про его невероятный юмор и заразительную улыбку. Он очень искренний, за что я его и люблю!

Руперт Александр Ллойд Гринт, желаю тебе еще больше ролей и главное успешных ролей, достойную спутницу (желательно в лице меня :D) и еще, зная твою страсть к мороженному, на старости лет желаю стать успешным предпринимателем в сфере ice cream, фургончик пригодится :D

С Днем Рождения, Руперт!

я обожаю тебя *____________*

via dontlove, ivamuse

wwwmanyasha:

smokealcohol:

rebel-girl:

believe-in-magic:

londonsound:

Школьные будни:

Сидеть за партой холодным осенним утром,
и понимать, что это будет
длится 9 месяцев…

Пробиратся в очереди за булочкой и соком в школьном буфете

Просыпатся каждое утро в 7:00

Упорно работать на уроках физки/математики:

Приходя домой, смотреть в дневник сколько задали:

Смотреть в календарь, и с радостью видеть, что осталось 8,5 месяцев ;)

flury:

https://27.media.tumblr.com/tumblr_lp0g9xASIc1qa8ir9o2_500.gif

Том: Это было по сценарию: Гермиона дает пощечину Драко. И тогда я сказал Эмме: Давай порепетируем? Мы должны сыграть настолько убедительно, насколько это возможно. Ударь меня! Она сказала: Я не буду бить тебя!
Я ответил: Дай мне пощечину прямо сейчас, просто сделай это! Но я имел в виду ненастоящую пощечину, понарошку.
Эмма: Я чувствовала себя ужасно. Я, skf даже не уверена. О чем я думала вообще?
Том: Она ударила меня прямо по лицу, со свистом. Я растерялся, не знал что делать и просто застенчиво ушел.

https://26.media.tumblr.com/tumblr_lp0g9xASIc1qa8ir9o1_500.gif

Охох.

Вылетала ночью, и главное начали взлетать и бац, дождиина, я думала вылет отменят.

Но мы летели, я смотрела фильм "Милые кости", не спала вообще и не хотела даже о.о

Потом начался рассвет, вот это самое необыкновенное. Рассветы был "слоями", первый слой светло - алый, второй оранжевый, третий желтый. Ну а дальше голубенький цвет и темной синий. А затем яркой малиновое солнце засветило мне в глаза, а облака были настолько насыщенными и густыми, что казалось будто это сугробы снега. Полет прошел очень быстро.

И вот начали снижаться, сначала мы проскользили по облакам, а потом погрузились в них. Кроме серости вокруг ничего не было видно. Вот начал мелькать сквозь облаков мой маленький, любимый городок. Я поняла, как я соскучилась по нему.

Конечно, меня ожидало через чур много сюрпризов. Но веерком я свалила к Дашеньке, все окок теперь :)

Здравствуй, Кемерово.

xoxocandy:

magiquefleur:

partyhard:

lera95:showmustgoon:crucio:mystique:victoriaarmani:presentsimple:

Такой разносторонний наш Лорд.XD

Its a magic!

addaricci:

expelliarmus:

deargranger:

wings:

девушка Редклиффа - Оливия(!) Юниэк

девушка Фелтона - Джейд Оливия(!) Гордон

вы шутите?

простите, но она больше Хагриду подходит.

а она Филчу.

Знаете, если бы я была парнем и встречалась с такими вот чудовищами, я бы давно сделала так:

Ойй бляя (извиняюсь за мат)

flury:

Когда какой-нибудь магл заявляет, что ГП - это бред:

Когда ты встречаешь того, кому нравится ГП:

MORICE

Самые популярные посты

12

С днем рождения меня :з

11

даа

Я терпеть не могу сраных "спортсменов", если их можно таковыми назвать. Ненавижу их стремление всюду петушиться и показывать какие они пр...

10

Свалила с контакта, буду зависать в твиттере; з

9

тихое место