@middleofnowhere
MIDDLEOFNOWHERE
OFFLINE

middle of nowhere

Дата регистрации: 08 августа 2010 года

Персональный блог MIDDLEOFNOWHERE — middle of nowhere

zaebalas:

littlesister:

notperfect:

ellemilano:

Приготовление макаронов – целое искусство, все же многие решаются готовить их дома. Существует множество репецтов, в результате которых получаются совершенно разные печенья.

Может, и вы рискнете попробовать? Предлагаю рецепт:

100 г яичного белка (примерно от 3 яиц),
30 г сахарного песка,
5 капель любого красителя,
220 г сахарной пудры,
120 г белой миндальной муки,
ароматизаторы по вкусу.

Важно: белок должен быть комнатной температуры, поэтому приготовьте его заранее. И еще, если вы любите использовать для готовки яйца прямо из-под курицы, то в случае с макаронами этого делать нельзя. Яйца должны побыть в холодильнике 1-2 дня, в противном случае макароны могут поломаться при готовке.

Итак, хорошенько перемешаем миндальную муку и сахарную пудру и через сито просеем их на пекарскую бумагу.

Теперь нужно взбить белки с сахаром до крепкой густой пены. Сахар нужно вводить 2 раза, сначала небольшое его количество, затем все остальное. По желанию добавляем краситель и ароматизаторы.

При помощи пластмассовой лопатки нужно смешать белок с приготовленной заранее миндальной мукой и сахарной пудрой, добавлять муку-пудру к белку нужно в три приема. Масса должна стать мягкой и блестящей.

На противень положить пекарскую бумагу, тесто – в кондитерский мешочек. Выкладывать тесто на бумагу шариками по 3 см диаметром, на расстоянии друг от друга. Затем нужно аккуратно встряхнуть противень и оставить макароны на 20 минут при комнатной температуре, чтобы они чуть покрылись корочкой. Тем временем нагреваем духовку до 150 градусов Цельсия.

Затем отправляем макароны в духовку на 12 минут, после чего остужаем и начиняем кремом или вареньем по вкусу.

Приятного аппетита и удачи в приготовлении столь необычного десерта!

americano:

katelot:

ramos:

huli:

Сегодня составляла с мамой список вещей, которые было бы неплохо получить на Новый Год. Все они очень нежные. Раньше, еще полгода назад, я не очень любила одежду таких фасонов и таких цветов, но сейчас все изменилось. Все вещи выбраны мной по отдельности и собраны в одну шикарную коллекцию^^ Хотя, конечно, на вкус и цвет…

любимые шарфы(мех искусственный)

мне все нравится ;) Все вещи очень новогодние для меня.

Как вам? :)

lockdown:

—Добби, не надо, только не умирай, только не умирай..

—Гарри..Поттер..

блин разревусь щас

dontlove:

доброго всем утра!) сегодня у моей любимой прилюбимой бабушки день рождения! на вьюи смысла её поздравлять не вижу, но скажу все равно, что очень её люблю! С Днем Рождения, Бабуль)

так что сегодня не ждите меня, я же и дня без вас не смогу, пичалька, но завтра же воскресенье, я отыграюсь)

так что всем удачного дня, купайтесь в снегу!

MIDDLEOFNOWHERE

Самые популярные посты

32

сценаристы TVD

Что за хуйню вы намутили?! Плохой Стефан- хорошо. Стефан- мудак- ДРЯНЬДЕРЬМОНЕПРОСТИТЕЛЬНО! Милый Деймон- *forever okay*. Сопли Деймона...

30

мне кажется, или блять только москвичи не знают еще ...

29

бывает такое, что ты заходишь в комнату и не можешь ...

(via memories )

29

Она чудесная

28

lollapalooza : diary-of-jane : taytay : cosa-nostra : yase4ka : xyeta : safri : oblomov : mittal : say : billboard...

28

в голове моей нет слов кроме одного МОРИАРТИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ