@limelimes
LIMELIMES
OFFLINE

Неудачница:!

Дата регистрации: 19 ноября 2010 года

Персональный блог LIMELIMES — Неудачница:!

fuck-california:

wadge:

вы посмотрите как это красивоо, божее

Ингредиенты:

300г клубники
100г кокосовой стружки
2 шт. яичных белков
190г сахара
60г муки
15г желатина
15г ванильного сахара
500мл сливок 30-33%

Клубнику выкладываем в мисочку размораживаться.

Кокосовую стружку мелко перемалываем

Белки взбиваем с сахаром (140г), сначала отдельно белки до устойчивой белой пены. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё минут 5-7. Смешиваем на низкой скорости белки с кокосовой мукой и двумя столовыми ложками муки пшеничной.

Противень выложить бумагой для выпечки и аккуратно разровнять на ней кокосовое тесто. Ставим его в духовку на маленькую температуру сушиться на час.

Тем временем замачиваем желатин в полстакана кипячёной воды.
Клубнику перетираем в пюре и откладываем половину в мисочку, добавляем ванильный сахар и набухший желатин. Подогреваем смесь на маленьком огне до растворения желатина.Убираем в холодильник.

Выливаем их в высокую посудину. В кастрюлю побольше наливаем холодной воды. В кастрюльку с водой ставим плавать нашу посудину со сливками и взбиваем на низкой скорости около минуты. Затем увеличиваем скорость и продолжаем до состояния сметаны.

Клубничное желе, но не полностью загустевшие (нужно поймать момент перехода) подмешиваем к сливкам на низкой скорости. Суфле будет у нас не очень сладкое, так лучше чувствуется вкус клубники и сливок.

Теперь выкладываем сливочное суфле на кокосовый корж. Кстати, если он получился слишком твёрдым, переверните его твёрдой корочкой вверх и смажьте кипячёной водой. За ночь он хорошо пропитается и резать будет очень легко.

К оставшейся половине клубничного пюре добавляем пару столовых ложек сахара и варим из него густое повидло. Остужаем и намазываем на суфле.
Осталось дождаться утра и нарезать пирожные с помощью формочек.
Приятного аппетита!!

Приятного аппетита !

loveviewy:

"11.11.11 - Счастливейший день в этом году!
Загадай желание. Оно исполнится до Нового Года."

АГА ДА ХУЙ ТАМ!"ЗАГАДАЛА", АЖ РАЗ ДВАДЦАТЬ БЛЯТЬ ><

londonsound:

xxx: я знаю всё о тебе!
ууу: ха, это откуда же?
xxx: в 3 классе ты заполнил мою анкету!
ууу: бляяя.

LIMELIMES

Самые популярные посты

17

+2 спасибооо огромное))))

17

+1,ураа спасибооооо:*

16

+1,ураа спасибооооо:*

16

+ 2,спасибо вам))

16

принцессы диснея их женихи и враги.

summerforever : -lachowski : tena : expelliarmus : 5972 :

16

xyeta : holyshiiit : sloth : come-on-bro : just-dance : martisha : mysuperman : hatersg...