@gololed
GOLOLED
OFFLINE

Это просто Вьюи блог

Дата регистрации: 28 декабря 2010 года

Персональный блог GOLOLED — Это просто Вьюи блог

rebeldeway:

Девушки: (когда они видят их симпатию), они, как:

парни: (когда они видят их симпатию) они, как:

Девушки: (когда они ревнивы) они, как:

парни: (когда они ревнивы) они, как:

Девушки: (когда они плачут) они, как:

парни: (когда они плачут) они, как:

recepts:

Торт

Чтобы его приготовить, понадобится всего 30 минут.  (640x427, 131Kb)  (640x480, 129Kb)

Нижний слой:
печенье 260 гр
масло сливочное 100 гр
сахар 3 ст.л

Приготовление:
В блендаре перемолоть печенье в муку, добавить масло и сахар и вымесить тесто. Выложить тесто в съемную форму и поставить в холодильник.

Верхний слой:
4 пластинки желатина (можно сыпучего)
100 гр клубники
3 дл. жирных сливок
200 гр. сырного крема натурального (филадельфия например)
1 дл нежирной сметаны
5 ст.л сахара

Приготовление:
Пластинки желатина положить в холодную воду на 10 минут. Из клубники сделать пюре. Нагреть кастрюльку и туда выложить клубничное пюре, желатин и 2 ст.л сахара. Мешать до тех пор, пока желатин не растворится.
Взбить сливки с сахаром.
Смешать вместе сливки, сметану и сырный крем до однородной массы, добавить туда клубничное пюре. Выложить кремовую смесь на нижний слой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Сверху я украсила клубникой и залила желе.

Желейное покрытие:
Я купила клубничное желе, сделала его по рецепту указанному на упаковке и когда оно немного остыло и стало кисельной консистенции, я вылила его на торт и оно в течении 20 минут застыло.

Вот так все элементарно и просто. Для новичков самое то.

Кстати, вместо клубники можно класть любое фруктовое или ягодное пюре. В оригинальном рецепте это было манго, но поскольку мама мужа его не любит, я заменила манго на клубнику.
 (640x427, 146Kb)

recepts:

Торт Рафаэлло

Легенький, без капли масла.

Рецепт:
Надо:
для теста:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • 200 грамм сливок
  • 33%-ной жирности,
  • 2 стакана муки,
  • 1 пакетик разрыхлителя

для крема:

  • 200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности),
  • 200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности),
  • 3/4 стакана сахара,
  • 3 пакетика ванильного сахара

для начинки:

  • 200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника… ;),
  • 5-6 конфет "Raffaello "

для украшения:

  • ~20 половинок конфет „Raffaello“,
  • 1 пачка кокосовой стружки

Как готовить:
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванильного сахара - взбивать, пока масса не станет светлой.


Добавить 200 грамм сливок 33%-ной жирности - и продолжать взбивать.
Добавить 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя и перемешать до получения однородной массы.


Тесто выложить в форму для выпекания (форму смазать маслом или выложить бумагой для выпекания) и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета (у меня получилось около 180С ~35-40 минут)
Остывший корж разрезать на два одинаковых коржа.


Приготовить крем:
Сметану, сливки, сахар и ванильный сахар - взбить в пышную массу.


Теперь начинаем "собирать" торт:
На первый корж нанести крем, толщиной ~1 см.
Выложить ягоды (если замороженные, то не размораживать), немного вдавливая в крем.
Нанести поверх ягод тонким слоем крем.
5-6 охлажденных конфет измельчить в блендере (я по старинке на терке их измельчила) и посыпать поверх крема.
Накрыть вторым коржом.


Оставшимся кремом смазать верх и бока торта.
Половинки конфет „Raffaello“ выкладывать по краю торта
В заключении, обсыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.


GOLOLED

Самые популярные посты

67

получается тебе страдать, нравится?

А можно сделать так, чтобы меня не тянуло к людям, которые видят смысл жизни в саморазрушении?

66

Тадеуш Кантор, «Панорамный морской хеппенинг» (1967). И попробуй докажи, что мы не выглядим так же абсурдно со всей наше...

65

A photographer was walking through Central Park in 1974, when he ran into these young mimes. 30 years later, he realized he had photograp...

64

Paul Franklin Dano

63

Liam Aiken Мальчик из «Лемони Сникет: 33 несчастья» стал только лучше.

63

Marlon Brando 1924-2004 пусть он вечно улыбается мне.