@espionage
ESPIONAGE
OFFLINE

bollocks

Дата регистрации: 04 декабря 2010 года

Персональный блог ESPIONAGE — bollocks

romanovich:

 (550x370, 19Kb) На 24 штуки вам потребуется:
Для кексов:

200 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
60 мл молока
небольшой стручок ванили
120 г сливочного масла
3 яйца + 3 желтка
200 г сахара

Для пропитки:


2 ч.л. молотого кофе
60 мл марсалы или другого ароматного алкоголя
1 ст.л. сахара

Для крема:

250 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры + какао-порошок для посыпки

Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Стручок ванили разрезаем вдоль, выскабливаем семена. В небольшой ковшик вливаем молоко и кладем ванильный стручок и семена. Доводим до кипения и сразу выключаем. Кладем сливочное масло, размешиваем до растворения. Накрываем крышкой и отставляем в сторону.В отдельной миске взбиваем яйца и желтки с сахаром, 1 минуту. Ставим миску на паровую баню и продолжаем взбивать венчиком, пока сахар не растворится, а смесь не нагреется примерно до 40 градусов (не выше) - около 6 минут. Снимаем смесь с бани и взбиваем миксером, пока она не станет на вид воздушной и светло-желтой.В три приема добавляем муку, аккуратно вымешивая после каждого.Из кастрюльки вынимаем ванильный стручок. Добавляем в масляно-молочную смесь 4 ст.л. теста и перемешиваем. Перекладываем эту смесь к остальному тесту и бережно перемешиваем до однородности.Форму для кексов смазываем маслом или застилаем бумажными формочками. Наливаем тесто примерно на 2/3 высоты формочек. Печем в разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут, пока воткнутая зубочистка не будет выходить из кексов сухой.Пока пекутся кексы, готовим пропитку и крем. Для пропитки завариваем крепкий кофе (на 2 ч.л. - 150 мл кипятка), смешиваем с алкоголем и сахаром.Для крема разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.Пропитываем остывшие кексы кофейным сиропом, сверху выкладываем крем (из конд. мешка или ложкой). Посыпаем какао-порошком. Ставим на ночь в холодильник.

Источник фото: vkusnyblog.ru
Источник cтатьи: vkusnyblog.ru

всем доброй ночи, сегодня я потрудилась на славу.первый день-а уже следят 2 человека.но хотя это мало.буду стремиться к большему ;)

всем еще раз доброй ночи.

мм.я люблю и ненавижу субботу одновременно.ненавижу ее за то, что наша Александровская гимназия всем составом, с 5-ых классов идет в школу.и никаких привелегий, хоть в -100500 иди в школу!а люблю за то, потому что можно лечь попозже и поспать подольше.и начинается мой единственный выходной, мой самый любимый день недели-воскресенье.

сегодня, я опять же ступила.могла бы поспать до 2-ого урока, так нет, вздумалось мне прийти на 1ый на физ-ру для мальчиков!хотя, все прошло не так уж и плохо.хоть в пинг-понг поиграла.на географии объявили оценки по контрольной.ну что уж сказать, я ожидала худшего.но все равно оценка не айс.но мне ее удалось закрыть ;) . ЗОМа не было, единственное, что меня порадовало в школе.

оказывается, подсознание тоже ошибается.я думала, что очень скучаю по скайпу, по часовым разговорам.по смеху без причины.а оказывается, что мне так хорошо без скайпа.хотя, нет.я просто говорила не с теми людьми, я хотела услышать совсем других.поделиться своими проблемами, а они поделятся своими.смеяться часами я могу только с 2-умя 3-емя людьми, которые искренне любят меня и которых люблю я. i really miss you

1. Произнеси свое имя задом наперед.
- Аталз
2. Где родились твои бабушка и дедушка?
- Бабушка в Смоленской области, дедушка- в Полтавской
3. Последняя вещь, которую ты закачал себе на компьютер?
- Реклама джинс Армани с Меган Фокс
4. Твой любимый ресторан?
- Chris
5. Кем ты хотел стать в детстве?
- Врачом
6. Когда ты в последний раз плавал в бассейне?
- Вчера
7. Когда ты учился в школе, ты принимал участие в спектаклях?
- Да
8. Сколько детей ты бы хотел иметь в будущем?
- 2
9. Твой самый нелюбимый стиль музыки?
- Хеви-Металл
10. Твой любимый предмет в школе?
- Английский
11. Твой любимый палец?
- Средний ахахха
12. Ты бы мог убить человека?
- Нет
13. Если бы ты снимал фильм о себе, кто бы играл главную роль?
- Я
14. Ты бы предпочёл прыгнуть с тарзанки или с парашютом?
- С тарзанки
15. Тебе нравится твой почерк?
- Да
16. Когда ты в последний раз дрался?
- Если по-крупному, то год назад, а так позавчера
17. Ты дружелюбный человек?
- Не очень
18. Если бы ты был другим человеком, ты бы дружил с собой?
- Нет, ни за что
19. Ты сорвиголова?
- Да
20. Ты знаешь все слова твоего национального гимна?
- Да
21. Ванна или душ?
- Душ
22. Утро или ночь?
- Ночь
23. Внешность имеет для тебя большое значение?
- Да
24. Лучший фильм, который ты посмотрел за прошедший месяц?
- Дары Смерти, ЛОЛ
25. Что ты делаешь, когда хочешь дать выход своему гневу?
- Срываюсь на тех, кто рядом
26. Ты доверчивый человек?
- В какой-то мере
27. Ты когда-нибудь намеренно делал больно другому человеку?
- Да
28. Ты куришь? Если да, то почему, и какие сигареты?
- Балуюсь, парламент

29. Чипсы или попкорн?
- Чипсы
30. Ты считаешь себя счастливым человеком?
- Временами
31. У тебя часто бывают перепады настроения?
- О, да
32. Опиши привлекающий тебя тип представителя(-ницы) противоположного пола.
- Добрый, вежливый. Желательно брюнет, но это не важно в принципе.
33. Ты хороший бегун?
- Да
34. Ты бы смог стать вегетарианцем?
- Нет, от мяса и яиц никогда не откажусь
35. Ты когда-нибудь участвовал в показе мод?
- Нет
36. Апельсиновый или яблочный сок?
- Яблочный
37. Кого ты в последний раз приглашал на ужин?
- Никого и никогда
38. Любимый шоколад.
- Молочный пористый
39. Когда ты в последний раз ел помидоры, выращенные в домашних условиях?
- Никогда
40. Любимый персонаж из «Гарри Поттера»?
- Всех люлю очень
41. Ты хороший повар?
- Нет
42. Ты когда-нибудь делал заказ по телефону или через интернет?
- Да
43. Последнее, что ты купил в аптеке?
- Перекись водорода
44. Что бы ты выбрал: быть миллионером или встретить настоящую любовь?
- Миллионером, любовь найдется позже
45. Что ты прячешь у себя под матрасом?
- Ничего
46. Ты веришь в любовь с первого взгляда?
- Нет
47. Кого ты в последний раз навещал в больнице?
- Бабушку
48. Как звали твоего первого домашнего питомца?
- Соня, она и сейчас остается моим первым питомцем
49. Что лежит у тебя в сумке?
- Пенал, дневник и подводка
50. Что ты любишь делать перед сном? 
- Читать

Осенью мы приобретаем новые черты.Черты лица, характера и всего прочего.Осенью мы грустные, печальные, задумчевые и черезмерно сонные, как обычно сонные. Осень это утро в котором всегда очень холодно, всегда одеяло кажеться таким тёплым и не хочеться вставать. Осень…я ненавижу осень. потому что она заберает лето, забирает друзей далеко, тебя забирает.Осень это как диагноз. я сегодня грустная, у меня сегодня осень. За окном унылые люди, бежащие куда-то по делам, у всех ведь дела. осень.Летом этих дел не было и все ходили с красивыми лицами, а сейчас все с красными носами, укутаные шарфами и безнадёжно шагающие по лужам.осень.
а мы, мы дети. нам всегда было весело осенью, а теперь все изменилось. мы стали может взрослее, но это врядли. просто сегодня осень.и скоро, когда деревья совсем потеряют свой красно-бурый окрас выпадет первый снег. но об этом потом.©

ESPIONAGE

Самые популярные посты

11

Американский фотограф Джисонг Бак побывал на самом маленьком населенном острове Нидерландов — Схирмонниког. awesome.

10

Автор

10

pottergraf : grint : Дэн: Лифчик не снимается! :D

9

Потрясающе красиво.. via refuted

9

Spain

9

Когда долго смотришь на море , начинаешь скучать по людям, а когда долго смотришь на людей – по морю. – Херуки Мураками ...