@callmenatali
CALLMENATALI
OFFLINE

Это просто Вьюи блог

Дата регистрации: 06 сентября 2010 года

Персональный блог CALLMENATALI — Это просто Вьюи блог

бухучет сдан!!!!

неужели, сверштлось чудо)

в понедельник нажрусь, если все закрою, а я закрою.Потому что иначе никак

как можно учить снс, эмм и финансы, когда голова забита отдыхом

а точнее таиландом и морем.

но если я ничего не выучу, то и никуда не поеду(

ой как мне не нравятся эти сопливые посты про девушку и парня и т.д.

все такие романтическаие аж тошнит

вставляя красивые картинки и фразочки

сколько же подарков нужно купить)))

и сколько зачетов закрыть!!))) почему в сутках не 48 часов?)))

сегодня был первый день, когда я выспалась) и то дебильные соседи разбудили своим ремонтом(

romanovich:

 (550x370, 19Kb) На 24 штуки вам потребуется:
Для кексов:

200 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
60 мл молока
небольшой стручок ванили
120 г сливочного масла
3 яйца + 3 желтка
200 г сахара

Для пропитки:


2 ч.л. молотого кофе
60 мл марсалы или другого ароматного алкоголя
1 ст.л. сахара

Для крема:

250 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры + какао-порошок для посыпки

Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Стручок ванили разрезаем вдоль, выскабливаем семена. В небольшой ковшик вливаем молоко и кладем ванильный стручок и семена. Доводим до кипения и сразу выключаем. Кладем сливочное масло, размешиваем до растворения. Накрываем крышкой и отставляем в сторону.В отдельной миске взбиваем яйца и желтки с сахаром, 1 минуту. Ставим миску на паровую баню и продолжаем взбивать венчиком, пока сахар не растворится, а смесь не нагреется примерно до 40 градусов (не выше) - около 6 минут. Снимаем смесь с бани и взбиваем миксером, пока она не станет на вид воздушной и светло-желтой.В три приема добавляем муку, аккуратно вымешивая после каждого.Из кастрюльки вынимаем ванильный стручок. Добавляем в масляно-молочную смесь 4 ст.л. теста и перемешиваем. Перекладываем эту смесь к остальному тесту и бережно перемешиваем до однородности.Форму для кексов смазываем маслом или застилаем бумажными формочками. Наливаем тесто примерно на 2/3 высоты формочек. Печем в разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут, пока воткнутая зубочистка не будет выходить из кексов сухой.Пока пекутся кексы, готовим пропитку и крем. Для пропитки завариваем крепкий кофе (на 2 ч.л. - 150 мл кипятка), смешиваем с алкоголем и сахаром.Для крема разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.Пропитываем остывшие кексы кофейным сиропом, сверху выкладываем крем (из конд. мешка или ложкой). Посыпаем какао-порошком. Ставим на ночь в холодильник.

Источник фото: vkusnyblog.ru
Источник cтатьи: vkusnyblog.ru

очень, ну очень здорово))) хочу так минимум раз в неделю собираться.

жальЭля раньше уехала(деловая чикуля)) ***)

классно вспоминать всякие глупые моменты))) и ПОЖАЛУЙСТА Ната, не говори никому, что ты похожа на бората))) )

парни, пожалуйста не изменяйте своим девушкам..

вы не женаты и искать какие-то интрижки на стороне как-то глупо. расстаньтесь с ней и вы никому не причините боли.

а так из-за таких как вы, моя подруга ревет 2-ое суток на пролет и не знает что ей делать

наконец то заработал!!!!

сегодня приображение.крашусь, стригусь. интересно что получится. а потом репетиция(( (я устала от них(

CALLMENATALI

Самые популярные посты

18

парни, пожалуйста не изменяйте своим девушкам.. вы не женаты и искать какие-то интрижки на стороне как-то глупо. расстаньтесь с ней и вы...

12

бухучет сдан!!!! неужели, сверштлось чудо) в понедельник нажрусь, если все закрою, а я закрою.Потому что иначе никак

11

сколько же подарков нужно купить))) и сколько зачетов закрыть!!))) почему в сутках не 48 часов?))) сегодня был первый день, когда я...

11

Капкейки тирамису

romanovich : На 24 штуки вам потребуется: Для кексов: 200 г муки 3/4 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 60 мл молока неболь...

10

как можно учить снс, эмм и финансы, когда голова забита отдыхом а точнее таиландом и морем. но если я ничего не выучу, то и никуда не п...

9

хочется необычно провести выходные, но как?