Хаффлпаффец. Поттероман. Фикрайтер. Киноман. Эстет и книголюб. DC Comics/Marvel forever. Regulus one love.
Грушамэн, в общем.
Гвинет Пэлтроу как всегда потрясна.
miropolets:
bonjoursophie:
—Угадай кто бухой?
—…Уоллес.
—Угадал :D
miropolets:
28-176:
mmm-tasty:
Ингредиенты:
для теста:
325гр муки
220гр сливочного масла
¾ ч.л. соли
1 ст.л. сахара
4 ст.л. холодной воды
для начинки:
3 стакана вишни без косточек
190мл воды
100гр сахара
2 ст.л. крахмала
Для того, чтобы сделать корж в чашу для миксера поместите муку, сливочное масло, сахар, соль и воду. Хорошо перемешайте, пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
Затем руками скрепите тесто и сделайте из него шарик. Тесто положите в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на час.
А пока приступим к приготовлению начинки. В кастрюльке проварите вишню в течение 10 минут
Добавьте сахар и крахмал и, помешивая, доведите крахмал до загустения (на маленьком огне около 5 минут). Остудите перед тем, как ничинять пирог.
Тесто достаньте из холодильника, разделите тесто на две части. Большую часть раскатайте на доске, щедро посыпанной мукой, а затем распределите по посыпанной мукой форме. Вилкой немного попротыкайте тесто, чтобы оно не лопнуло, поднявшись.
Выложите вишневую начинку на тесто.
Теперь возьмите меньшую часть теста и тонко раскатайте. Острым ножом нарежьте на тонкие ровные и равные по ширине полоски.
Делаем решетку, следуя инструкции.
“Решетку» сверху можно смазать слегка взбитым яичным желтком, чтобы придать немного блеска и румянца пирогу. Выпекайте 45 минут (или до золотистой корочки) при температуре в 175 C.
Дайте пирогу полностью остыть (может занять около 2-3 часов).
Приятного аппетита! :)
miropolets:
marimars:
Кевин, я люблю тебя! :)
miropolets :
yessheis :
ох, Нейт. обожаю тебя *-*
miropolets:
bruno-banani:
hot-mess:
loveyan:
potter:
Disney Females Dreamcast
Оливия Уальд ★ Мегара
Кира Найтли ★ Джейн
Чжан Цзыи ★ Мулан
Эмма Уотсон ★ Венди
Мила Кунис ★ Принцесса Жасмин
Аманда Сайфред ★ Принцесса Аврора
Энн Хэтэуэй ★ Белоснежка
Карен Гиллан ★ Ариэль
Зои Салдана ★ Принцесса Тиана
Кристен Белл ★ Рапунцель
Сирша Ронан ★ Алиса
Хейли Стайнфелд ★ Джесси
автор работ
Самые популярные посты