Ещё в конце августа я почувствовала, что осень уже дышит мне в спину и сопротивляться бесполезно. Сопротивляться романтизировать, естественно.
Накрывает меня ежегодно той самой "американской" осенью с желто-красными листьями на деревьях, Хеллоуином, пледом, какао с маршмеллоу и фильмами о магии. И каждый раз у меня целый список планов, который так и остается почти не тронутым. Но я из тех кто после тысячи не идеальных попыток все равно сделает тысяча первую.
Поэтому в этом году я снова настроена решительно, но без плана максимум, потому что основное внимание в этом году должно быть сконцентрировано на более важных вещах.
Итак, во-первых, выпечка и напитки. Хочу попробовать приготовить яблочный чай с корицей, хоть я и не ценитель чая, особенно домашних завариваний, конкретно в этом рецепте я вижу потенциал. Ещё, конечно же, какао, буду варить дома и на прогулке тоже куплю.
А что касается выпечки, то очень хочется приготовить "Обезьяний хлеб" — это такой цельный пирог, состоящий из множества шариков в обсыпке из корицы и сахара, а внутри пряная яблочная начинка. И употреблять его надо не нарезая, а отламывая шарики от пирога. Готовится из дрожжевого теста. В моей голове это простой рецепт и я уже представляю как примерно это будет на вкус. Готовлю чисто из интереса к концепции.
Ещё пряное цитрусовое печенье. Подобное "плоское" печенье я не люблю, особенно домашнее. Всегда получается что-то на грани с постным, но тут меня привлекло добавление трёх цитрусовых — лимона, лайма и апельсина, так что возможно это будет интересно по вкусу. Хочется купить каких-то форм для печенья в виде листьев и тыкв.
Все перечисленное выше, это то, что очень хочется сделать в первую очередь. Конечно, скорее всего, за эту осень и буду повторять старые рецепты — брауни, шарлотку, шоколадное печенье с апельсином и т.д..
Обязательно хочу попить чаек с кантуччи, но хочу именно купить готовые, тем более я нашла место, где они продаются. Опыт готовки этого десерта у меня есть, и я бы с удовольствием приготовила его сама снова, но уж больно много нужно ингредиентов мудреных, которых не купишь в магазине, а можно только заказать, поэтому нет, спасибо.
Чуть не забыла про какой-нибудь кусок пирога, или скорее штрудель с яблоком, изюмом и грецким орехом, обязательно горячий, и самое главное с шариком мороженного. Пишу и уже текут слюнки..!
Декора никакого не планируется, потому что все это траты, траты и ещё раз траты. Впереди переезд, и меня уже пугает мысль о количестве вещей имеющихся. Единственное, возможно я соберу какой-нибудь осенний букет и обмакну каждый лист в пчелиный воск, чтобы увековечить и укрепить, но пока и это туманно.
Обязательно нужно погулять в центре города, когда деревья поменяют свой цвет. От осени в степи одно название, но мы привыкли довольствоваться малым, и радуемся даже минимальным изменениям.
Ну, и конечно, фильмы и сериалы. Из сериалов я попробую досмотреть "Девочек Гилмор", но не могу обещать на сто процентов, что меня не выбесит снова главная героиня и я в очередной раз не брошу. Тем более в очереди он не лидирует.
А вот фильмы хочется смотреть в основном в жанре фэнтези, в общем, колдовство, магия, ведьмы и т.д… Возможно, что-то из классики ужасов, по типу "Крика" или "Я знаю, что вы сделали прошлым летом". Хотелось бы что-то из драмы или мелодрамы, но кажется я просмотрела уже абсолютно всё. Только сегодня закрыла последний гештальт в вечных осенних подборках — "Осень в Нью-Йорке", который откладывала много лет, и как оказалось не зря. В ноябре обязательно буду пересматривать Гарри Поттера полностью, этого я не делала уже лет восемь, поэтому смотреть буду как в первый раз. Хочется найти режиссерскую версию.
Уверена, что забыла половину из того, что себе напридумывала, но самое-самое вкусное точно упустить не могла.
Осень, в этом году, я точно готова!
