Рождество

Я недавно осознало, что лучшим простым подарком в моем исполнении является выпечка. Я не добилась улучшений в том, что касается её внешнего вида, но попробовав все удивляются. "Вкусно!" - слышу я каждый раз, когда кто-то распробует мой "шедевр" и начинаю радостно улыбаться, осторожно вглядываясь в лицо, думая: "А не солгали ли мне, дабы не расстроить". Но потом пробую сама. И, действительно, вкусно!

Вот и сегодня я решила испечь любимое печенье моей лучшей подруги, которую я жду сейчас в гости. Порадую и семью и её. Я очень люблю запах ванилина и сгущенки, который сопровождает весь процесс готовки этой сладости.

Рецепт я вроде бы уже писала, но напишу еще раз для вас:

Один желток, где-то 60г мягкого сливочно масла и щепотку ванилина хорошенько взбиваем. Добавляем 4 ст. л. сгущенки - перемешиваем. Потом добавим 1,5 - 2 стакана муки и мнем руками (тесто будет липнуть и это нормально, оно не должно быть совсем твердым и сухим). Дальше лепим красивые (или не очень) печенюшки и выкладываем на противень застланный пергаментом. Выпекаем минут 15 при температуре 175С.

Та-дааааам! Запах по квартире идет просто восхитительный. А если добавить теплую музыку, собрать любимых за столом и включить гирлянды - волшебство тут же постучится в вашу дверь. Только не забудьте его впустить. С Рождеством вас!

С любовью, Таня. ♥