Приготовление: 1. Дать клубнике немного подтаять, но не размораживать до конца (до того состояния, чтобы было реально взбить в блендере) 2. Добавить мед, 1 ч.л. сахар, водку и все взбить блендером до пюреобразного состояния. Убрать в холодильник. 3. Взбить яичный белок с 1 ч.л. сахара до устойчивых пиков. 4. Осторожно смешать клубничное пюре с белками. Разложить в 2 креманки. Кушать можно сразу, а можно оставить в морозильнике!