Оригинальный рецепт домашнего печенья. Просто добавь M&M's! ;)
Ингредиенты:
250 г сливочного масла 2 ¼ стакана пшеничной муки 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка пищевой соли 20 г ванильного сахара 1 ¼ стакана коричневого сахара 1 яйцо + еще желток 1-го яйца 2 ст. ложки молока 2 стакана конфет M&M's (с арахисом)
Приготовление:
В небольшом ковше или кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло. В небольшой миске смешайте муку, соль и соду. В большой миске (можно также использовать кухонный комбайн с насадкой для теста) смешайте растопленное масло, ванильный и коричневый сахар. Затем добавьте яйцо и желток и молоко. Продолжайте мешать, добавляя понемногу смесь муки, соли и соды. В конце добавьте M&M's. Поставьте тесто в холодильник минимум на час. Перед тем как достать тесто из холодильника, разогрейте духовку до 190°C. Теперь можете достать тесто. С помощью ложки берите небольшие его кусочки, раскатывайте их в диски и выкладывайте на противень. Выпекайте около 6 минут. Не забудьте спустя 3 минуты перевернуть печенья, чтобы они не подгорели. Готовые печенья можно хранить в воздухонепроницаемом контейнере.
