Лимонный крем…!

думаю, многие уже наслышаны об этом чуде, и вот я, тоже решила попробовать приготовить этот крем)))

понадобится-

4 лимона

4 яйца

200 гр сахара

40 гр масла

Приготовление-

С двух лимонов снять цедру и смешать с сахаром. Из четырех лимонов выжать сок, влить в сахар, размешать. Четыре яйца взбить вилкой (без пены), добавить к соку. Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Перелить в кастрюлю, добавить 40г сливочного масла и варить на среднем огне при помешивании, до загустения (около 5-7 минут). Разлить по баночкам. Охладить, а потом поставить в холодильник.