Яйца - 2 шт. Сахар - 80 г Маргарин (размягченный) - 170 г Ликер Бейлиз - 120 мл Мука - 150 г Разрыхлитель - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов 2. Яйца взбить с маргарином в пышную белую массу, добавить сахар, а затем, продолжая взбивать, все остальное. 3. Разложить по формочкам и выпекать до готовности. Глазурь обычно всегда делаю на глаз, на 20 кексов примерно(!) понадобится 100г мягкого масла (можно брать сливочный сыр, вроде филадельфии, но и вкус будет отличаться), и пара стаканов сахарной пудры. 4. Все взбиваем до пышной консистенции (можно и туда добавить ликер) и украшаем кексы
