12 ноября 2010 года в12.11.2010 14:04 3 0 10 1

Приготовить коктейль

timtaler :

Если ты профессионально занимаешься киданием бутылок и смешиванием коктейлей, эта статья не для тебя. Приготовить любимые коктейли в домашних условиях совсем не сложно, даже если опыта у тебя нет. Надо только следовать рецепту, не забывать про такие важные ингридиенты, как лед и украшения и использовать правильную посуду. Обнаружить в себе бармена может каждый, кто подойдет к приготовлению коктейлей с душой и внимательностью. Любой коктейль является сочетанием трех основных вещей:

— Основной спиртной напиток, придающий коктейлю его главный аромат и создающий характер коктейля;

— Миксер/модификатор, который гармонично сочетается с основным напитком, но не доминирует над ним;

— Ароматизатор. Это самый незначительный элемент, но он придает коктейлю индивидуальность.

Помните это, и вы будете на правильном пути. А теперь несколько рецептов самых популярных коктейлей.

мохито Мохито. Это один из самых популярных коктейлей в мире. Ставший популярным в 80-х годах прошлого века, этот освежающий кубинский коктейль не сдает своих позиций до сих пор. Ингридиенты:

* 60 мл белого рома

* сок половины лайма

* 1 чайная ложка сахарного сиропа

* листья свежей мяты

* содовая или спрайт

В высокий бокал - хайболл - кладем листья мяты, лайм и заливаем сахарным сиропом. Далее хорошенько мнем все это пестиком (или отжимаем руками), добавляем сок половины лайма, ром и мелко колотый лед. Мешаем, добавляем содовую или спрайт, еще раз быстро перемешиваем и украшаем сверху веточкой мяты. Существует множество вариаций на тему этого напитка: клубничный, апельсиновый, голубой и безалкогольный мохито и т.д.

Космополитен. Входит в десятку самых популярных коктейлей мира, чему не мало поспособствовали героини сериала "Секс в большом городе". Ингридиенты:

* 40 мл водки космополитен

* 15 мл ликера "Куантро"

* 30 мл клюквенного сока

* лимонный сок

* апельсиновая цедра и несколько ягод клюквы

Все ингридиенты залить в шейкер, встряхнуть и вылить в охлажденный бокал с подсахаренным краем (это не обязательно). Украсить цедрой апельсина и кинуть в бокал 2-3 ягоды клюквы.

пино колада Пино Колада . Так же один из самых популярных в мире коктейлей. Родина коктейля - карибы. Особенно его ценят дамы за сладость. Ингридиенты:

* 60 мл светлого рома

* 90 мл ананасового сока

* 60 мл кокосового крема (сливок)

* долька ананаса, взбитые сливки и вишенка для украшения Смешать все ингридиенты в шейкере, добавить колотый лед и налить в высокий бокал. Украсить взбитыми сливками, сверху положить вишенку, на край бокала - дольку ананаса. Существует безалкогольный вариант - "Девственная Пино Колада". Кровавая Мэри. Самый известный коктель на основе водки. Томатный сок и специи делают его вкус соленым и кровавая мери острым. Ингридиенты:

* 40 мл водки

* 120 мл томатного сока

* 15 мл лимонного сока

* соус "Табаско"

* соус "Ворчестер"

Насыпать в хайболл кусковый лед, все ингридиенты смешать в шейкере и сцедить в бокал. Украсить можно долькой лимона и палочкой сельдерея.

маргарита Маргарита. Родина маргариты - Акапулько. Этот коктейль безумно популярен в США и в мире в целом. Ингридиенты:

* 30 мл текилы

* 15 мл ликера "Куантро"

* сок лайма или лимона

* колотый лед

Все ингридиенты перемешать в шейкере со льдом и вылить в бокал с окаемкой из соли (в тарелку насыпаете соль и окунаете в нее бокал, лишнюю соль стряхиваете. Украсить можно долькой лимона или лайма. Вариации: клубничная, малиновая, персиковая, "замороженная" маргарита и т.д.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

PROSTONONSENSE — Это просто Вьюи блог

44

"Благодарю вас за этот прекрасный тупой предмет, что я буду во веки веков использовать в качестве оружия против неуверенность в себе . "

43

“Я люблю свою независимость.Думаю, для женщины очень важно побыть в одиночестве год или типа того. Нужно же понять, кто ты сама так...

44

Happy New Year!