Кексики с яблоками.
у них необычный вкус.) но они мне нравятся)
Рецепт на 8-9 шт
160 г муки
90 г сахара
1 ч.л разрыхлиеля
1/4 ч.л соды
120 мл молока
1 яйцо
40 мл растительного масла
180 г яблок
Для штрейзеля
40 г муки
20 г сливочного масла
30 г сахара
2 ч.л корицы
Приготовление-
Для штрейзеля муку смешать с сахаром, корицей и растопленным маслом.Перемешать вилкой или руками.
Для маффинов. Смешать сухие ингредиенты в одной миске, а молоко, яйцо и масло в другой, аккуратно смешать ложкой.
Яблоки почистить и мелко порезать.Добавить в тесто.Выложить тесто в формы, сверху посыпать штрейзелем. Выпекать в духовке до готовности.