28 октября 2010 года в28.10.2010 07:27 3 0 10 2

Пирог со сгущёнкой

romanovich:


Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Яичный желток -3 шт.
  • Молоко сгущенное - 400 мл
  • Лимон - 0,5 шт.

Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Источник

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

PIXELEK — Это просто Вьюи блог

9

«Лишь слабый человек ищет изъяны в другом, при этом выражая свой эгоизм. Это часто касается дружбы»

9

"Не судите, да не судимы будете!"

7

Держи меня за руку долго пожалуйста крепко держи меня я не пожалуюсь. сердце в плену не способно на шалости если не хочешь потери - мо...

7

Настоящая дружба-это даже когды вы в ссоре, все равно не перестаете любить друг друг, не начинаете говорить гадости за спиной, покрываете...

8

«Отношение к женщине-тончайший измеритель чести, совести, порядочности и благородства мужчины.» — В.А. Сухомлинский

10

«Я тебя очень… Мы фразу не кончим. Губы наощупь. Ты меня очень…Точно замочки, дырочки в мочках. Сердце комочек чмокае...