наверное, я никогда не пойму принцип написания журналистского текста. хотя, нет, я понимаю то, КАК надо написать. но, выкидывать из интервью некоторые слова интервьюируемого - это уже, по-моему, бестактность. все эти "ну", "эм", они же как-то придают изюминку написанному. или, из меня просто пока отвратный журналист.