03 октября 2012 года в03.10.2012 15:28 1 0 10 5

Знаменитые Макаруны.

Ингредиенты:

— Миндаль (очищенный) – 110 гр
- Сахарная пудра – 200 гр
- Семена ванили – 1/2 стручка
- Сахар – 50 гр
- Яичный белок – 3 шт
- Начинка- на ваш вкус (лучше всего подойдет шоколадная паста)

Приготовление:

Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.

Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь, быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким).

Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром. Отставляем их на 30-40 минут, пока не затвердеют. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем 8-10 минут. Даем остыть.

Возьмите шоколадную пасту и смажьте ей одно печенье и накрываем другим. Начинку вы можете выбрать по вкусу.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

THE-DIARY-OF-JANE — Carnival of Rust

39

и еще

Ваша любимая, раскрывающая Ваш характер песня: Bring me the Horizon - Blessed with a curse Самое поразительное открытие в Вашей жизни: ...

33

еще анкетка

Я боюсь… высоты Я говорю… громко Я ем… много: с Я знаю, что… мы все умрем Я люблю… его Я не люблю̷...

33

анкетка

1) Имя, Nickname. you_fight_me. в честь одноименной песни у Breaking Benjamin 2) Месяц рождения. Январь 3) Знак зодиака. Козерог 4) Ви...

32

Заходим на сайт: http://citaty.info/­ Там жмем "Случайная цитата". Берем, пишем у себя вот это: Обо мне. Было очень стр...

32

1. Сегодняшнее число: 20.01.2014 2. Текущее время: 18:57 3. Тебе нравится твоё реальное имя? да 4. Когда-нибудь возникало желание его ...