Смузи – это прохладный десерт из измельчённых блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, мёда, яиц, сахара и других компонентов.
Фруктовый смузи подают охлаждённым. Этот коктейль хорошо готовить жарким летом, чтобы неспешно потягивать его их из трубочки, отдыхая в тени. Очень важно, чтобы напиток получился не слишком густым – ведь пить его нужно исключительно из трубочки и очень медленно.
Обычно делают основу из пары видов фруктов, например, из банана с ананасом, добавляют горсть ягод, например, малины и много-много льда. Можно добавить немного молока, только помните о хорошей температурной инертности молока и не пейте большими глотками, чтобы не простудить горло!
Предлагаем Вам рецепт простого смузи, который легко готовится из доступных и вкусных фруктов.
Смузи может быть как витаминным завтраком так и праздничным блюдом. Этот коктейль подарит Вам и Вашим близким отличное настроение и крепкое здоровье.
Ингредиенты для фруктового смузи
4 апельсина,
1 красный грейпфрут,
3 банана,
горсть льда.
Приготовление
* Выжать сок из апельсинов и грейпфруктов.
* Бананы очистить и мелко порубить.
* Сложите ингредиенты в блендер, добавьте лёд и взбить до однородного состояния.
* Подать к столу в высоком стакане или бокале, украсив цедрой апельсина.
Приятного аппетита!