ну вот и вечер) празднование маминого дня рождения прошло на УРА!
мой сюрприз ей очень понравился)) она даже немного прослезилась))) так рада, что мне удалось сделать ей что-то приятное в этот радостный для нас всех день) ведь улыбка на её лице…самоя большая радость для меня)))
завтра день рождение у моего папулечки) все таки до сих пор удивляюсь…как такое может быть) родились почти в один день с мамой))) сегодня порадовала маму) завтра нужно не разочаровать папочку) ведь он, я уверенна тоже ждет какого-то сюрприза от меня)))
он очень любит у меня вкусно покушать) и я решила ему сделать вкусный сюрприз) остановилась на этом блюде) вроди бы продукты все почти есть) да и готовится не очень тяжело)
АленчикЗапеканка из кабачков с фаршем
Ингредиенты:
- Кабачки молодые — 3 штуки
- Фарш мясной — 500 г
- Помидоры — 450 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Сыр твердый — 200 г
- Паста томатная — 2 столовые ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное — 20 мл
Приготовление:
Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.Яйца взбить с майонезом или сметаной.Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.надеюсь, что все пройдет без происшествий…ведь такое серьезное блюдо я буду готовить первый раз!!!что меня сильно беспокоит!!но я верю, что в этот у меня все получится) еще хочу написать ему небольшой стишок) тоже ведь приятно) пойду сейчас искать вдохновение))) ) удачи мне ;)