Еще классные и не очень вредные блюда с овощами (надо только убедить мужа, что он любит овощи) 1. Тушеная капуста. Во время тушения добавить яйцо. 2. Блюдо по-чешски: тушеная капуста, добавить немножко кетчупа и нарезанные кружочками сосиски (если варишь каждому по 2 сосиски, то на 4 человека уйдет 8, а так - штуки 3-4 на всех максимум). 3. Тушеная капуста с фаршем (вроде и с мясом, и не сказать, что на кучу денег) 4.Тушеная морковка с фаршем (реально не представляла что может быть так вкусно) 5. Тушеные овощи: картошка, морковь, капуста, свекла. Можно добавить кубик, остатки колбасы. подавать со сметаной или майонезом. но в принципе вкусно и так.