Секрет своей стройности Наталья раскрыла несколько лет назад в интервью одному из глянцевых изданий. Она говорила о сильном давлении, оказываемом на девушек в модельном бизнесе, о навязываемом образе и стиле жизни, которому нужно следовать, если хочешь быть «в строю».
Находясь под прессингом постоянных взвешиваний и замеров форм, Наталья была вынуждена постоянно сидеть на жесткой диете, чтобы соответствовать стандартам. Американский модельный стандарт предполагает нулевой размер одежды - 38 российский.
По меркам Всемирной организации здравоохранения Наталья и многие девушки с подиумов - слишком худые.
Однако суровые законы модельного мира, в котором живет супермодель, налагают вето даже на 4-5 кг, которые Наталья набирает после очередных родов. Тут-то снова приходит на помощь ее диета. По признанию Водяновой, она практически всю жизнь голодает: в юношеские годы из-за отсутствия денег, сейчас строгую диету диктует подиум.
А ведь, как признается сама супермодель, она обожает пирожки с капустой, которые так бьют по фигуре. Но эта неутомимая девушка и здесь нашла выход: она изобрела диету, которая вполне допускает не только пирожки с капустой, но даже и пельмени. Диету Натальи Водяновой называют «пульсирующей», так как количество потребляемой пищи от завтрака к ужину резко сокращается.
Итак, основной принцип диеты Натальи Водяновой заключается в том, что тяжелую пищу следует принимать до 10 часов утра. Это основывается на том, что полученные калории организм будет тратить в течение всего дня, не переводя их в жир. На завтрак можно съесть плов, пельмени, пироги, мясо или курицу. В свой утренний рацион необходимо добавить листья свежей капусты - она является источником клетчатки, обеспечивает нормальную работу кишечника.
Перед приемом пищи необходимо выпить большую чашку отвара шиповника. Этот напиток прекрасно тонизирует, освежает, способствует пробуждению организма, а также насыщает его витаминами С, В и микроэлементами. После завтрака Наталья советует выпить большую чашку горячего чая - без сахара.
Обедать лучше в два часа дня. Строгое обеденное меню Натальи Водяновой предполагает только салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком - никакого оливкового масла и тем более майонеза.
На полдник, в пять часов вечера, чашка чаю с небольшим добавлением меда или снова, как и утром, отвара шиповника.
Ужин заменяется двумя чашками травяного чая без сахара и меда.
Кроме прочего, на протяжении всего дня рекомендуется выпивать два литра воды.
Нужно отметить, что Наталья Водянова придерживается данной диеты не постоянно, а лишь тогда, когда нужно в короткие сроки сбросить вес, например, быстро привести себя в форму после беременности. Супермодель резко высказывается против строжайшего ограничения в еде, которого часто придерживаются модели, доводя себя до анорексии.
Еще несколько лет назад в рамках нью-йоркской недели моды Наталья выступила с сенсационным заявлением: «Я знала только одно: мне нужно похудеть, без всяких разговоров. Постепенно я становилась все более нервной, начала терять волосы, чувствовать постоянную усталость. Я думаю, что была на краю пропасти. Меня спас друг-врач, он открыл мне глаза и объяснил, что я себя разрушаю. Теперь все в порядке».
Прибегая к той или иной диете, следует помнить, что любые резкие перемены в рационе питания - огромный стресс для организма, поэтому «входить» в диету необходимо плавно, сокращая количество потребляемой пищи постепенно. Например, поначалу лучше не отказываться от ужина полностью: вечером можно съесть такой же овощной салат, что и на обед, или нежирный творог.
