Многие полагают, что любой сок важен для здоровья. Но разница между «хорошим» и «плохим» соком огромна. Выпивая первый, мы получаем необходимые витамины и микроэлементы без побочных эффектов. А потребляя второй, выходим на пользу для организма, сравнимую с шоколадным батончиком. Предлагаем вашему вниманию обзор влияния на здоровье различных соков.

1. Овощные соки

Выжимая его, вы помогаете сообществу своих внутренних органов, вводя дополнительное количество питательных веществ растительного происхождения в свой рацион. Например, томатный сок содержит ликофен, который снижает риск рака простаты. Свекольный снижает артериальное давление. Вообще, любой овощной сок с мякотью полон клетчатки, так необходимой нам для своевременного хождения в туалет и снижения чувства голода. К тому же в этих соках меньше сахара и калорий, чем в их фруктовых аналогах.

2. Фруктовый напиток, или нектар

Худшее, что существует на рынке безалкогольных напитков после колы. Эти суррогаты содержат очень мало настоящего сока и разведены чем ни попадя. Не ведитесь на яркие картинки фруктов на упаковке, а лучше читайте состав.

3. 100%-ный фруктовый сок

Несмотря на то, что натуральные фруктовые соки, особенно собственного приготовления, содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, количество фруктозы там тоже зашкаливает. Поэтому пейте не более одного стакана в день или разводите их пополам с водой.

4. Лучшая альтернатива натуральным фруктовым сокам - фрукты

Съедая кусочек яблока со шкуркой, мы также поглощаем немного клетчатки, которая замедляет усвоение сахара нашим организмом. Это, в свою очередь, не приводит к резкому повышению сахара в крови (и риску диабета 2-го типа). Поэтому, если у вас нет проблем с зубами - жуйте фрукты.

5. Гранатовый сок

Если вы выпиваете стакан фруктового сока в день, то пусть это будет витаминная бомба наподобие гранатового. Он по праву считается самым полезным из-за высокого содержания антиоксидантов, предотвращающих различные виды рака и улучшающих работу мозга.

6. Клюквенный сок

Укрепляет иммунную систему благодаря витамину С, а также является народным средством от воспаления мочевого пузыря.

7. Черничный сок

Эксперименты на животных свидетельствуют, что он улучшает работу мозга и препятствует старению мозговых клеток. Поэтому является хорошим профилактическим средством от старческого маразма и болезни Альцгеймера. Единственная проблема с черникой в том, что она сильно впитывает в себя химические удобрения, поэтому лучше эту ягоду собирать самостоятельно или покупать на рынке, а не в супермаркете.

8. Вишневый сок

Обладает противовоспалительными свойствами. А еще, если пить его до тренировки, можно снизить боль в мышцах после физической нагрузки.

9. Виноградный сок

Все мы слышали, что немного красного вина полезно для сердца. То же касается и виноградного сока, правда, важно выжимать его вместе с кожурой и семенами, поскольку они являются дополнительным источником витаминов и клетчатки.

10. Отвары из сухофруктов

Эти отвары, включающие чернослив, урюк, сушеные яблоки и груши - давнее народное средство от запоров. Антиоксиданты, железо и калий дополняют букет микроэлементов этого поистине живительного напитка.