Завтрак (250 ккал)
• 100 грамм обезжиренного творога, столовая ложка сметаны (20% жирности), чай (кофе) с молоком
• 2 яйца, половина грейпфрута, чай (кофе) с молоком
Обед (300 ккал)
• 200 грамм тушеных или сырых овощей (кроме картофеля), 150 грамм куриной грудки (из этих продуктов можно сварить суп), чай (кофе) без сахара и молока
• Салат из овощей (можно использовать перец салатный, огурец, помидор), 1 столовая ложка сметаны, пара отварных яиц, чай (кофе) без сахара и молока
Ужин (250 ккал)
• Яйцо вареное, 300 грамм овощей, стакан обезжиренного молока или кефира
• 150 грамм нежирного творога, стакан подслащенного кефира
• 100 грамм отварной говядины, 300 грамм овощей, стакан обезжиренного молока или кефира
• 150 грамм куриной грудки, 200 грамм овощей, стакан обезжиренного молока или кефира
• Рыба и морепродукты не более 150 грамм:
- Навага
- Пикша
- Треска
- Хек
- Ледяная
- Минтай
- Путассу
- Кальмар
- Креветки
- Краб
• Овощи – не более 200 грамм (их можно комбинировать):
- Зеленый горошек
- Кукуруза
- Огурец
- Помидор
- Перец
- Редис
- Баклажан
- Кабачок
- Капуста (любая)
- Фасоль стручковая
- Листья салата
- Шпинат
Этот вариант ужина можно запить стаканом обезжиренного кефира или молока.
2. Углеводное питание (варианты на выбор)
Завтрак (250 ккал)
• 4 столовые ложки овсянки (заваренной кипятком) с тертым яблоком или молоком (100 миллилитров), чай (кофе) без молока и сахара
• Фруктовый салат из персика, груши и банана, 125 мл йогурта без добавок, чай (кофе) без молока и сахара
Обед (300 ккал)
• 200 грамм отварного (печеного) картофеля, салат из помидора, огурца и перца, столовая ложка сметаны, чай (кофе) без молока и сахара
• 50 грамм гречневой каши с овощами (200 грамм), любой фрукт (кроме банана), чай (кофе) без молока и сахара