Maid Cafe (англ. Кафе служанок) являются одной из главных изюминок Акихабары. Главная их особенность - официантки, косплеящие французских служанок (косплей - один из главных элементов отаку-культуры, так называемая костюмированная игра. Униформа служанок тут один из видов "фетиша униформы", а также популярное моэ из аниме), а также особые меню и отношение к клиентам. Например, официантки за плату могут спеть песню, разыграть роль младшей/старшей сестры или просто сфотографироваться с клиентом.
Подобные maid cafe стали настолько популярны, что некоторые крупные кафе открыли свои отделения в таких странах, как Китай, Южная Корея, Тайвань, Чешская Республика, Мексика, Канада и Соединённые Штаты Америки.
Меню:
Большинство кафе предлагают меню горничная, аналогичные более типичным кафе. Клиенты могут заказать кофе, другие напитки и разнообразные закуски и десерты. Тем не менее, в горничной кафе, официантки часто украшают заказ клиента с милой конструкции на своем столе. Сироп можно использовать для украшения десертов и Ому-raisu (オムライス Ому-raisu(Омлет Ому-raisu:
Для яичной смеси нам понадобится:
4 яйца
две столовые ложки сливок
одна столовая ложка сливочного масла
соль
Приготовить яичную смесь для омлета: смешать яйца, соль, перец, сливки и немного взбить, не образуя пены. Можно это сделать по-японски палочками или просто вилкой. 1/2 столовой ложки сливочного масла растопить на сковороде и вылить половину яичной смеси. Быстро помешать омлет на сковородке. Жарить на небольшом огне около минуты.Еще можно добалять начинку по своему вкусу.На готовый омлет выкладываем начинку, загибаем края и немного обжариваем.), популярное блюдо, как правило, оформляют с использованием кетчупа.
Ритуалы и Дополнительные услуги:
Есть много ритуалов и дополнительные услуги, предлагаемые в многочисленных кафе горничной. Горничные приветствуют господина "Добро пожаловать домой, Мастер - おかえり、マスター" и предложат им солфетки и меню. Горничные будут сидеть рядом с клиентом на коленях за столом, чтобы перемешать сливки и сахар в кофе клиентов, некоторые кафе предлагают чтобы горничная кормила клиента с ложки.Чаще, горничная кафе предлагают уход за услуги, такие педикюр, маникюр, и массаж спины (при условии, что клиент будет полностью одетым), за дополнительную плату.Клиенты иногда платят за то чтобы горничная играла с ними в видеоигры и карты.
Клиенты не должны касаться тела горничной, просить номер телефона, или другую информацию, таким образом вторгаться в личную жизнь (преследование).