COOLLIKE BROWNIES
Вам понадобится:
2 oz/ 55 g. темного шоколада
6 oz/ 170 g молочного шоколада
3/4 стакана (~полпачки) сливочного масла
2,5 стакана сахара
2 ч.л ванильной эссенции или ванилина
4 крупных яйца
1 стакан муки
1 ч.л. соли
1 стакан начинки (шоколадная крошка/ миндаль/ макароны :D) сахарная пудра Okay, let's bake!
1. Духовка на 275°С
2. Растапливаем шоколад и масло на водяной бане. Не делайте как Чарли - пластиковая посуда на горячей металлической это глупо :)
3. Когда шоколад станет гладким, как шоколад, нужно добавить туда:
- сахар
— ванилин
- яйца (желательно делая при этом загадочное выражение лица, как у Чарли)
- соль
- муку
иии…. начинкуу!
Каждый раз, перемешивая, нужно орать. Это обязательно, иначе не получится Coollike.
4. Выливаем все в форму, разравниваем, ставим в духовку. Время выпекания зависит от толщины будущих брауни. Это от 15 до 30 минут, проверяйте.
5. Вынимаем. Ставим остужать. "Wait, until it's completely cool". Когда корж совсем круто остынет, на него нужно надеть очки:
6. Режем на части, посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем красивой горкой на блюдо.
Приглашаем друзей, заставляем их перед чаепитием выучить свою роль. Приятного аппетита :)
P.S.: В моей версии - 1 стакан сахара, 100гр молочного шоколада