shelooks:
Ингредиенты
конфетки m&m's 1 упаковка коричневый сахар 180 г
мука 320 г сахар 150 г
сливочное масло мягкое 250 г сода 1 ч.л.
черный шоколад 200 г экстракт ванили 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
Американский рецепт шоколадного печенья
В миксер кладём мягкое масло, два вида сахара и экстракт ванили (или ванильный сахар), размешиваем до однородной массы. Добавляем по одному яйца и продолжаем мешать.
Убавляем скорость миксера и добавляем муку, соду и соль и вымешиваем до получения теста. Добавляем муку и тертый горький шоколад.
Приготовленное тесто накрыть плёнкой и поставить в холод. Нагреть духовку до 190 градусов. Мокрыми руками сформировать шарики и затем аккуратно обмакнуть в конфетках m&m's.
Выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекаем 12 минут.
