Смысл данного питания в том, что кушать можно все что угодно, но суточная норма потребляемых жиров не должна превышать:
- 30-40 грамм в сутки, если вы худеете
- 40-50 грамм, если вы поддерживаете вес.

Содержание жира в некоторых продуктах можно посмотреть в таблице химического состава продуктов.

Это - система сбалансированного и разнообразного правильного питания, придерживаться которого можно сколь угодно долго, при ее помощи сбросить вес, а в последствии его поддерживать.

Важно знать, что полностью убирать жиры из рациона нельзя, они играют бользую роль в нормальном функционировании нашего организма и их недостаток может привести к проблемам со здоровьем.

Под запретом:

• Жаренные на масле (любом) продукты. Можно отваривать или запекать без масла, в собственном соку
• Жирные соусы и заправки - майонезы, сметаны и соусы на их основе
• Биг-маг, пиццы, чипсы
• Шоколад
• Кока-кола и все сладкие напитки
• Мороженое, все кондитерские изделия, различную выпечку, в т.ч. диетические печенья, т.к. там тоже много жиров
• Солено-копченная, в т.ч. вяленная рыбка (информация о полезности жирных кислот содержащихся в рыбе касается ТОЛЬКО СВЕЖЕЙ РЫБЫ)
• Орехи, семечки - очень много калорий, еще больше жиров (некоторые орешки содержат около 60 г жиров на 100 г продукта)
• Никаких колбас, карбонатов, сосисек, сарделек и т.п.
• Никакой жаренной картошечки
• Сливочное масло, маргарин и все аналогичные пр-ты., сливки, сметана, цельное молоко и т.д., и все продукты, содержащие цельное молоко, яйца, сливки (заправки для салатов, майонез, сырный соус, творожные сырки и т.д)
• Сало, растительное масло (всех сортов), жарочный жир, нутряное сало и т.д.
• Молочные пудинги, кроме диетического рисового
• Жир или кожа с любого мяса, птицы и т.д.
• Сыр и творог, кроме обезжиренного творога
• Яичный желток (белок допускается без ограничений)
• Гусятина и любое жирное мясо
• Мясные блюда, например фаршированные яйца, пироги со свининой, паштеты, ливерная колбаса
• Какао и продукты из какао
• Супы-пюре
• Авокадо
• Яичные продукты, например торты, яичный крем, блины и т.д.

Советы - что есть, чтобы похудеть в бедрах

• Мясо – обезжиренное, т.е. нежирные части и сорта.
• Птица (кура, индейка) – без шкуры и лучше грудки (менее жирно).
• Овощи (включая салат) – без ограничений, но только без жирных заправок.
• Грибы (в свежих меньше калорий и жиров, нежели в сухих).
• Фрукты – без ограничения.
• Хлеб – отрубной, черный.
• Каши – или на воде, или на обезжиренном молоке, без дoбавления масла, сливок, шоколадных паст и т.д.
• Рис – бурый, вместо соли и специй – пару бульонных кубиков.
• Гречка –, вместо соли и специй – пару бульонных кубиков.
• Макароны – без добавления яиц, сыра, жирного соуса.
• Молочные продукты – с наименьшим содержанием жира.

Советы - сколько есть, чтобы похудеть

Дневная потребность в питательных веществах при снижении веса:

150 грамм белковых продуктов (рыба, птица, мясо, творог, печеная фасоль)

300 грамм овощей (включая салат)

300 грамм фруктов и фруктовых соков

150 грамм углеводов (хлеба, каши, картофеля, риса, макарон, гречки)

250 грамм обезжиренного молока

Допускается: 1 порция спиртного для женщины + 3 дополнительные порции в неделю (при желании)

Дневная потребность в питательных веществах при поддержании веса:
• 175 грамм белковых продуктов (мясо, рыба, яйца, сыр)
• 350 грамм фруктов или овощей
• 100 грамм углеводов
• Следующие продукты можно есть очень умеренно: молочные пудинги, приготовленные на обезжиренном молоке; заправки для салатов (пониженной жирности); мороженое (не сливочное); блинчики на обезжиренном молоке; орехи – очень немного; соусы без сливочного масла; супы, кроме супов-пюре.
• Чай и кофе без молока можно пить без ограничений или можно добавить обезжиренное молоко.
• Норма алкоголя 1 порция в день (1 бокал сухого вина, рюмку крепленного вина или 250 мл пива), потребление чистой воды не ограничено. Виноградный, яблочный, апельсиновый и другие соки можно пить умеренно.
• Овощные смеси и травы можно использовать без ограничений для ароматизации блюд и хлеба. Для салатов выбирайте заправки без жира.

Продолжаем избегать следующих продуктов:
• Сливочное масло, маргарин.
• Растительное масло, сало и т.д.
• Жареный хлеб.
• Бисквиты, все сладкие разновидности.
• Пирожные, с жирностью более 12 г на 100 г продукта.
• Молоко сухое, жирное, сгущенное и сливки.
• Жирные сыры, творог, плавленые сыры.
• Жир с мяса, кожу с птицы, жирный бекон, свиной жир.
• Копченые колбасы, паштеты, пироги с мясом и т.д.
• Рыба в масле, консервы.
• Все жареное, кроме грибов и лука.
• Сушеный кокос.
• Миндаль, бразильский орех.
• Шоколад, ирис, карамель, леденцы.
• Майонез, сметана (кроме обезжиренной).
• Марципаны.
• Соусы с маслом.
• Авокадо.