Национальный коктейль острова Свободы появился на Кубе после второй мировой войны. Mojito (от исп."мокренький") традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята

Итак, перейдем к самому главному - состав коктейля:

• свежая мята (четыре листа),
• коричневый тростниковый сахар, чайная ложка,
• белый ром, 50 г (например Bacardi, Havana Club или Flor De Cana),
• лимон или лайм (одна штука, 60г),
• лёд,
• содовая, 60 г (в наши дни она с успехом заменяется «Спрайтом» ;).

Для начала в стакан насыпается коричневый сахар. Затем половинка лайма разрезается на две четвертинки и выжимается в стакан руками, шкурка тоже кидается в стакан. Сверху кладётся мята и разминается пестиком или ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпается лёд. Наливается ром, потом содовая, насколько останется места в стакане. Лед и спрайт или содовую добавляйте по вкусу – их количеством можно регулировать крепость напитка.

Украсьте стакан долькой лайма или лимона, листиком мяты, не забудьте подать трубочку!

.