Надо: 500 г творога обезжиренного или если в пачках, то 3 шт., 1-2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, можно добавить ванилин для приятного запаха.
Все перемешиваем в однородную массу. Разогреваем духовку до 180* и ставим на 25 минут. Сразу предупреждаю - запеканка очень сухая может получиться.. так что лучше сначала, если будите пробовать - сделайте маленькую..)