Зеленый чай это уникальный напиток, который влияет на наш организм весьма необычно. Желающие иметь здоровье и хорошее самочувствие пьют каждый день качественный зеленый чай.
То, что зеленый чай полезен мы наслышаны от передач по TV и начитаны с журналов и интернет-страниц. Кроме полезности, зеленый чай помогает похудеть. Секрет в том, что свойство целебного напитка это ускорять обмен веществ. А нормально функционирующий метаболизм в свою очередь способствует нормальному пищеварению и своевременному расщеплению жиров и выводу токсинов. Дополнительная особенность зеленого напитка – подавлять аппетит и успокаивать нервную систему.
В зеленом чае содержаться антиоксиданты. Молекулы антиоксидантов связывают разрушительные реакции и повреждения клеток, что является профилактикой от рака и подобных заболеваний.
Для того чтоб нормализовать обмен веществ достаточно выпивать каждый день зеленый чай.
Употребление кофе можно заменить зеленым чаем. Он так же бодрит, придает сил и тонизирует. Потеря веса при ежедневном употреблении зеленого чай 2-3 килограмма.
Однако, сортов зеленого чая много.
Какой же выбрать зеленый чай для похудения?
При покупке чая нужно посмотреть в первую очередь на цвет. Цвет чая может варьироваться от серебристо-зеленого до золотисто-зеленого, множество оттенков зеленого – от темного до светлого-оливкового. Цвет зависит от сорта чая. Расценивается чай так – чем светлее тем выше сорт. А плохие, залежавшиеся – темные, землистого цвета.
Качественными считаются китайские зеленые чаи, их цвет обычно фисташковый.
Второй момент. Чайные листочки должны быть «волосаты». Как бы покрыты ворсом, который сохраняется после всех обработок чая. Ворсинки переливаются под солнечными лучами серебристым или золотистым оттенком.
Важно также сезон сбора чайных листьев. Собранный весной чай сладковат, а летний – горчит.
Высококачественный считается чай собранный в сезон «Чистота и ясность» — Цин Мин Цзе. Такой чай не содержит химикатов и собран с молодых и нежных побегов. Количество такого чая ограниченно и в продаже его нет. Если вам говорят, что это чай Цин Мин Цзе, знайте что это подделка.
Наиболее свежий чай это чай, собранный в текущем году. Старые чаи – это чаи собранные в прошлых годах. Обычно листья поломаны, много мусора и черенков. Допускается только 5% такого мусора.
Не качественный чай тусклого цвета и имеет запах сена, нет тонких ароматов.
После заваривания чая вода должна быть прозрачной с мягким вкусом и приятным ароматом. Если чай плохой, то настой темного цвета, запах приглушен.
Хороший чай можно заваривать повторно и он должен быть вкуснее первой заварки.
При покупке обращайте внимание на легкую ломкость листьев. Потерев щепотку чая пальцами и превратив его в пыль, знайте что чай плохой.
У нас принято пить чай обычными чашками для чая. Хотя зеленый чай нужно пить в маленьких чайницах. Для удобства можно приобрести и чайничек. Чай в маленьких чашечках можно пить три раза в день. Читайте внимательно инструкции и воздействие определенного чая на организм.
Можно сделать вывод, что лучше не покупать зеленый чай в пакетиках. Неизвестно, что за мусор там находится. Покупайте хотя-бы заварной.