Уже в 19 лет актриса знаменита по своему персонажу Хасмин в «Почти ангелах». Эухения начала работать на телевидение в 6 лет почти случайно. Сначала снималась в «Дон Викторио» (Перу) и для одной марки зубной пасты в Уругвае. В 11 ее заметила продюсер Крис Морена, и подписала договор на сериал «Уголок света», - спустя 3 года Крис Морена пригласила Эухе сниматься в последнем, самом успешном проекте — «Почти ангелах», который продлился 4 года, и, так же как и «Мятежный дух», имел музыкальную группу - Teen Angels, с которой Эухе записала 4 диска и гастролировала по Израилю, Испании, Перу и Чили.