Яичница с помидорами в духовке

Ингредиенты:

Сливочное масло - 5 г
Яйцо - 4 шт
Помидоры Черри - 100 г
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо и др.) - 40 г

1. Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом. духовку разогрейте до 200 градусов.

2. В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек

3. Вылейте по одному или по два яйца в каждую форму. Количество опять зависит от форм.

4. Посыпьте тертым сыром.

5. Запекайте в духовке 15-20 минут, пока не схватится белок. Bon Appétit

Надо попробывать на завтрак сварганить такое. просто, вкусно и ничего такого сложного. Любимый мой будет в восторге я думаю. Приеду - и устрою такой завтрак ему.