Необходимые ингредиенты.
2 банана,
1,5 стакана муки,
2,5 чайные ложки разрыхлителя теста,
2 столовые ложки сахара,
1,25 стакана молока,
1 чайная ложка (без горки) соли,
2 яйца,
3 столовые ложки растительного масла,
немного лимонного сока,
немного ванилина.
Способ приготовления.
1) Муку перемешать с разрыхлителем и ванилином.
2) Бананы растереть в пюре, обильно сбрызнуть лимонным соком (1-1,5 столовые ложки сока).
3) Яйца взбить с сахаром. Добавить соль, молоко и растительное масло. Вмешать банановое пюре. Постепенно всыпать муку. Взбить, чтобы не было комочков.
4) Выкладывать небольшие блины на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжаривать с двух сторон. Подавать банановые блины с медом и ягодами.
