koaala:

Домашний глинтвейн

В переводя на понятный нам язык глинтвейн — это пылающее, горячее вино. Он просто незаменим в холодное время — промозглой осенью, холодной зимой, когда хочется быстро согреться.

Ингредиенты:

• вино красное полусухое - 500 мл
• яблоко - 0, 5 шт.
• лимон - 0, 5 шт.
• гвоздика - 4 шт.
• бадьян - 3 звездочки
• корица палочками - 2 палочки
• мёд - 1, 5 ст.л.

Шаг 1

Для приготовления глинтвейна возьмём кисло-сладкое яблоко, красное полусухое вино, небольшой лимон, гвоздику, бадьян, корицу и мёд.

Шаг 2

Половину яблока нарезать дольками, половину лимона (только цедру) порезать кусочками.

Шаг 3

Соединить 2 палочки корицы, 3 звёздочки бадьяна, 4 бутона гвоздики, вино, яблоко и лимон — хорошо всё прогреть не доводя до кипения.

Шаг 4

Затем всё переложить в термос и дать настояться 20 минут.

Шаг 5

После этого напиток процедить.

Шаг 6

Затем добавить мёд. Готовый глинтвейн подавать сразу.

источник