20 ноября 2011 года в20.11.2011 13:19 1 0 10 1

Шоколадно-вишневый чизкейк

neponyatnochto:

burningbright:

berexy:

helloannie:

Ингредиенты

основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)

100-150 г сливочного масла

начинка:
500 г сливочного сыра

150 г сахара

2 яйца

2 шоколадки

1 ч.ложка ванильного сахара

вишни 150 гр.

орехи по вкусу


В отдельной миске смешать измельченное печенье со сливочным маслом. Выложить на дно формы для запекания. Выпекать при температуре 175 градусов по Цельсию в течение 8 минут. Дать остыть. В миске взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить сахар и ваниль, хорошо перемешать. Добавить яйца, медленно взбить, после чего добавить растопленный шоколад, ещё раз хорошенько перемешать. Аккуратно добавить вишни и орехи, вылить на основу. Запечь в при 175 С в течении 50–55 минут. Дать остыть минут остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Тем временем, в кастрюле растопить шоколад, масло и кулинарный жир, немного остудить и полить соусом чизкейк. Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

SPICHKI — ☁ l'amour du ciel ☁

14

и когда..мне кажется, что меня уже не за что любить....

— берегите любимых

16

да и без любви проживу. и даже лучше жизнь будет моя.

16

а я теперь люблю другого

12

я ценю человека, а не одежду. ценю молчание, а не болтавню. вижу людей насквозь, но часто прикидываюсь что удивляет. мне важно слышать...

15

я опоздаю на поезд !

я буду счастлива тут. с мамой, братом, собакой и старым грамоффоном. я заведу любимое дело, пойду на ударные и буду украшать дом к Рожд...

14

Запомни меня надолго, Как лучшую из набора, Как лучшую из брюнеток, Как лучшую из ненужных… Запомни меня и только… Я в...