dixon:

food-food:

Пицца «Моментальная»

Вам понадобится:

1) Сметана и майонез (по большой ложке).
2) Яйцо (1 будет достаточно).
3) Мука (около 2,5-3 столовых ложки).
4) Соль (с треть чайной ложки).
5) Начинка: 3-4 оливки, по 30-50г вареной и копченой колбасы.
6) Томатная паста (кислота – по вкусу, не больше 1 мерной ложки).
7) Твердый сыр (50-60г).

Способ приготовления.

Майонез, сметана, мука и яйцо тщательно перетираются, солятся. Полученная масса должна быть консистенции густой сметаны. Выливается корж на разогретую сковороду, где он смазывается томатной пастой и посыпается начинкой (из мелко нарезанных ингредиентов). Сверху начинка равномерно покрывается тертым сыром. Готовится она не более четверти часа, на очень слабом огне.