18 ноября 2011 года в18.11.2011 11:25 29 0 10 1

Пирог со сгущёнкой

tanyabellezza:

christall:

gabriella:

choco-pie:

frommetoyou:

palinka:fuck-it:

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
  • Сливочное масло - 80 г
  • Яичный желток -3 шт.
  • Молоко сгущенное - 400 мл
  • Лимон - 0,5 шт.

Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

ALININA — Это просто Вьюи блог

30

Скорпион Плюсы: способность к самовосстановлению, сильная воля, расчетливый ум, бесстрашие, упорство, уверенность в себе, решительность, ...

30

Маркус Зузак "книжный вор"

Не хочу вашего счастья. Прошу вас, не смейте наполнять меня и внушать, будто это даст что-то доброе. Смотрите на мои синяки. Глядите на э...

28

мне хочется орать из за того что я тупая дура дура дура дура!я ненавижу себя, я даже не могу обвинить кого нибудь в своих бедах, просто п...

27

Hunger ist der beste Koch. Голод - лучший повар.

28

Ende gut, alles gut. Все хорошо, что хорошо кончается.

28

Den Kopf halt kühl, die Füße warm, das macht den besten Doktor arm. Держи голову в холоде, живот в голоде, ноги в тепле.