15 ноября 2011 года в15.11.2011 17:56 0 0 10 1

Бейлис

Ингредиенты:
- водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
- сгущенка – одна стандартная банка;
- четыре яичных желтка;
- кофе растворимый – 1 столовая ложка (или шоколадка);
- сахар ванильный – 2 столовых ложки;
- сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера «Бейлис» в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе или размягченный шоколад и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки. Шоколад, соответственно, надо получше размягчить/растворить.

3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.
Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлис еще больше будет походить на свой ирландский оригинал.

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавить комментарий

Новые заметки пользователя

WABAKAFLUO — Блудилище для Мозга

18

Я хотела многое написать, выговориться. Но слова куда то пропали из моей головы, напрочь. Во мне все кипит. Эмоций через край, и честно, ...

23

ванильное дерьмо так и сыплется, фууу

24

http://imnotbreathing.viewy.ru/ http://homecoming.viewy.ru/ С Новым годом!!!! Всем привет!

26

чувствую себя старой бабой, не смотря на то что мне 21… Просто мир за эти 2 года так изменился, то ли я ненормальная и глупая, то...

34

http://nevergonnastop.viewy.ru/ Привет!

36

http://kkukla.viewy.ru/ http://solareclipse.viewy.ru/ Добро пожаловать!